Отмечают в Китае сезон Гуюй

Сегодня в Китае отмечают сезон Гуюй, что в переводе с китайского языка означает «хлебные дожди».
Китайцы массово отслеживают все 24 сезона года, в соответствии со сменой фаз Луны. Эти 24 сезона отражают изменения климата в течение всего года и играют определяющую роль в сельском хозяйстве. Этот тысячелетний опыт наблюдений за природой является уникальным культурным наследием китайского народа. 
24 сезона, принятые китайцами, нигде больше не встречаются, это специфическая особенность Китая. Вся жизнь и быт китайцев, от рождения до смерти, регламентируются этим календарём. Их влияние на повседневную жизнь наблюдается во всём и повсюду.
Что касается сегодняшнего сезона Гуюй – «хлебные дожди», то это шестой по счету сезон и последний сезон весны.
В разгаре весенние полевые работы. Сама природа заботится о том, чтобы обеспечить наиболее благоприятные условия для роста посевов – достаточно теплая погода сочетается с весенними дождями. Обилие солнечного тепла и дождевой влаги закладывает хорошую основу для осеннего урожая.
Хотя погода с каждым днем становится все теплее, но лучи весеннего солнца прогревают лишь поверхность тела человека и не в состоянии растопить скопившийся в организме за зиму внутренний холод. Не способствуют этому и резкие перепады температур в течение суток. Теплая погода стоит пока лишь днем. По китайской медицине надо уделять повышенное внимание здоровью в эти дни обманчивой и изменчивой теплоты. 
По традиционной китайской медицине, при таких природных явлениях у человека часто наблюдается утомляемость и недостаточное количество энергии ци. 
Предлагаем блюда в сезон Гуюй.