Лапша "лаба"

Международное радио Китая 2018-01-23 10:00:00
ПОДЕЛИТЬСЯ
Share this with Close
Messenger Messenger Pinterest LinkedIn

8-е число 12-го месяца по лунному календарю – в Китае отмечают праздник «лаба». В этот праздник в провинции Шэньси принято есть лапшу «лаба».
Для приготовления лапши «лаба» нужно хоть и немного ингредиентов, но некоторые из них трудно найти в России, например: шиитаке, черный древесный гриб, желтый лилейник и др. Поэтому сегодня мы предложим рецепт лапши «лаба» с российским колоритом. Для этого требуются следующие ингредиенты: 250 г. макарон, 100 г. говядины, одно яйцо, одна морковка, одна картофелина, одна луковица, соль, молотый перец и растительное масло. 
Сначала режем говядину, морковку, картофель и луковицу на маленькие кусочки. Разогреваем растительное масло на сковороде и делаем обыкновенный омлет, постоянно помешивая и разделяя содержимое сковородки на кусочки. Готовый омлет выкладываем на тарелку. 
Разогреваем сковородку с маслом и добавляем туда кусочки луковицы, морковки, картофеля и соль, перемешиваем. Добавляем воду, когда она закипит, жарим все содержимое порядка 10 минут. В конце добавляем кусочки омлета. Соус готов. 
Ставим на огонь кастрюлю с водой, доводим воду до кипения и погружаем макароны, варим в течении 8-10 минут и выкладываем в глубокую тарелку. Добавляем туда готовый соус.

Лапша "лаба"

Лапша "лаба"

Лапша "лаба"

Лапша "лаба"

Лапша "лаба"

Лапша "лаба"


ПОДЕЛИТЬСЯ

САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ

ГЛАВНЫЕ НОВОСТИ

Управление морской полиции КНР активизирует патрулирование и борьбу с правонарушениями на море
Россия, Китай и ЮАР провели совместные военно-морские учения
Китай построит космическую солнечную электростанцию к 2035 году
Национальный парк на юго-западе Китая возобновил штатную работу после землетрясения
Китайский город Ханчжоу в пробном порядке внедряет блокчейн-технологию в сфере электронных правительственных услуг
В Аомэне открылся Фестиваль света-2019 в честь 20-летия возвращения САР под юрисдикцию Китая