Блюда из цветной капусты

Белая цветная капуста очень питательна и содержит кальций, железо, фосфор, калий, магний и минералы. В ней в два раза больше железа, чем в зеленом горошке и в 1,5 раза больше белка, чем в белокочанной капусте. Цветная капуста способствует улучшению работы кишечника.