Блюда из белой редьки

С точки зрения китайской медицины все продукты делятся на четыре типа: холодные, прохладные, теплые и горячие. Холодные и прохладные продукты имеют жаропонижающие и противовоспалительные свойства, а также помогают вывести из организма токсины. К данной категории относится и белая редька.

Китайцы полагают, что осенью следует кушать продукты белого цвета. Дело в том, что продукты, соотносимые с белым цветом, являются основными источниками энергии, поддерживающей жизненные силы в организме. 
Регулярное употребление в пищу белых овощей и фруктов поможет очистить легкие от вредных веществ.