скачать аудиофайл

Здравствуйте, уважаемые радиослушатели! Вы слушаете передачу «Экскурс в культуру Китая». У микрофона ведущая Мария Сябренко.

Дорогие друзья! Наступило лето. 2 июня, понедельник, и в Китае этот день особенный. Именно сегодня в Поднебесной выходной по случаю одного из главных традиционных праздников �? Дуаньу, или как его еще называют �? праздник «двойной пятерки». Такое название он носит, потому что приходится на пятый день пятого месяца по лунному календарю.

Сегодня мы поговорим о том, как отмечают этот древний праздник в современном Китае, какие традиции и обычаи с ним связаны, и почему мы работаем, когда весь Китай отдыхает? Я пригласила в студию мою коллегу Ван Юйюнь, русское имя которой Лилия. Здравствуй, Лиля! Очень приятно видеть тебя в нашей студии.

Лиля: Мне тоже очень приятно. Здравствуйте, уважаемые радиослушатели!

Маша: Лиля, я помню в прошлом году ты говорила, что мы стали реже делать совместные программы. Мне кажется в этом году мы наверстали упущенное, записали с тобой целую серию программ, посвященных Олимпиаде в Сочи. И сегодня я вновь пригласила тебя, чтобы ты более подробно рассказала нашим слушателям об особенностях традиционного праздника, который отмечают сегодня в стране.

Лиля: Да, мне нравится наша совместная работа. Но мне кажется, мы уже как-то обсуждали особенности и традиции этого праздника. Или я ошибаюсь.

Маша: Наверное, ты права, но было это очень давно, поэтому будет не лишним напомнить нашим слушателям историю этого праздника, и рассказать об обязательных угощениях, которыми принято потчевать гостей в этот день.

Лиля: Я не против. Но для начала хотела бы поздравить всех детей с прошедшим вчера праздником. А вообще, интересно: 31 мая в Китае прошел День борьбы с курением, за ним 1 июня последовал международный День защиты детей, и вот сегодня �? традиционный праздник Дуаньу.

Маша: Как то очень быстро летит время, тебе не кажется? Вот и празднику «двойной пятерки» уже более 2000 лет, а кажется, что история, которая произошла с Цюй Юаней, случилась буквально вчера.

Лиля: Маша, и не говори. Дни летят один за другим. Одна интересная история сменяет другую.

Маша: Лиля, напомни, пожалуйста, нашим слушателям предание о поэте Цюй Юане, которое лежит в основе сегодняшнего праздника.

Лиля: С удовольствием. Эту трогательную историю знает каждый китаец с самого раннего детства.

Цюй Юань был известным древним поэтом и вельможей царства Чу в период «Весны и осени» (Чуньцю). Видя, как родина подвергается натиску мощного княжества Цинь, он давал правителям царства Чу ценные советы об укреплении военной мощи государства и об оказании сопротивления неприятелю. Но советы мудрого вельможи были никому не нужны, а сам он был уволен правителем царства Чу с занимаемой должности и изгнан из столицы. Маша: Находясь в ссылке, Цюй Юань сочинил лучшие свои произведения, в которых он выразил печаль и душевную боль по своей родине.

Лиля: Так и есть. В 278 г. до н.э. войска царства Цинь захватили столицу княжества Чу. Цюй Юань написал последнее произведение «Хуайша», и, будучи не в силах пережить позор покорения его страны, пятого числа пятого месяца по лунному календарю бросился в реку Милоцзян.

Маша: Узнав о смерти поэта, народ княжества Чу пришел к реке. Рыбаки сели в лодки и пытались найти тело поэта. Люди бросали в реку рис, яйца и другие продукты, чтобы рыбы и раки не повредили тело поэта.

Лиля: Говорят даже, что один лекарь вылил в реку крепкое рисовое вино для того, чтобы обитатели реки, напившись вина, не смогли съесть останки поэта. Согласно этому преданию, именно так возник обычай каждый год пятого числа пятого месяца устраивать гонки на драконьих лодках, есть праздничное лакомство «цзунцзы» и пить рисовое вино.

Маша: Согласно историческим записям, в период династий Мин и Цин праздник Дуаньу был одним из трех наиболее торжественных в Китае.

Лиля: Сегодня по всему Китаю устраивают гонки на драконьих лодках.

Маша: В апреле я была в провинции Юньнань, и там тоже устраивали гонки на драконьих лодках, правда таким образом местные жители встречали приход Нового года по тайскому календарю.

Лиля: Согласно народному преданию, традиция проведения гонок на драконьих лодках возникла тогда, когда рыбаки поплыли по реке в поисках тела Цюй Юаня. Ну а сегодня эти соревнования уже превратились в настоящее шоу, показ умения гребцов, необычных костюмов, креативных идей.

Маша: А я встречала информацию о том, что ученые в ходе научных исследований пришли к выводу, что гонки на драконьих лодках устраивались еще в период «Воюющих царств» т.е. 475-221 г. до н.э., и представляли собой обряд жертвоприношения.

Лиля: Маша, как бы то ни было, за тысячу лет обычай гонок на драконьих лодках широко распространился по всему Китаю. В настоящее время �? это один из самых зрелищных водных видов спорта.

Маша: В 1980 г. соревнования на драконьих лодках были официально признаны национальным видом спорта Китая. Ежегодно в Китае проводятся соревнования по гребле на драконьих лодках на Кубок Цюй Юаня. Надеюсь, что еще представится возможность побывать и на этом ужасно интересном мероприятии.

Лиля: Маша, а ты когда-нибудь пробовала китайские цзунцзы �? сваренные на пару пирожки из клейкого риса, завернутые в листья тростника и перевязанные шелковыми нитями?

Маша: Да, мне очень нравятся эти традиционные китайские пирожочки, если их можно так назвать. Самое приятное, что цзунцзы бывают с разными начинками, как сладкие, так и соленые.

Лиля: Да, начинок для цзунцзы действительно очень много. Традиционно это финики, бобы, бывают также с мясом и колбасой.

Маша: Лиля, а ты умеешь готовить цзунцзы?

Лиля: Нет, я, к сожалению, не умею. Цзунцзы принято есть только на праздник Дуаньу, а готовить их очень непросто.

Маша: Я тоже всегда покупаю уже готовые цзунцзы, в магазине или просто у торговцев на улице. А еще мне нравится, что продаются замороженные полуфабрикаты, можно их купить и приготовить дома, тем самым приобщиться к таинству приготовления этих традиционных угощений.

Лиля: Маша, но ты знаешь, что Дуаньуцзе отмечают не только тем, что едят цзунцзы и устраивают гонки на «драконьих лодках». В разных местах Китая существуют свои обычаи и традиции, связанные с этим памятным днем.

Маша: Да, я слышала о том, что в некоторых районах в этот день принято до восхода солнца подниматься в горы, собирать полынь и вывешивать ее на дверях.

Лиля: Совершенно верно. А те, кто не пошел сам в горы, может просто купить веточки полыни на рынке. В Северном Китае в этот день едят вареные яйца, в некоторых районах Южного Китая угощают друг друга особой рисовой водкой.

Маша: Не знаю как в других районах Китая, но в Пекине в последние дни очень жарко, + 35-37 градусов.

Лиля: Да, а ведь по лунному календарю до начала лета еще почти целый месяц.

Маша: Лиля, большое тебе спасибо за интересный рассказ. Давай заканчивать нашу программу, и пойдем есть цзунцзы.

Лиля: Дорогие друзья! Напоминаем вам адрес нашего сайта в Интернете: www.crirussian.ru Всего вам доброго. Маша: До новых встреч!