Внимание! Для прослушивания передач МРК вы можете использовать проигрыватель Media Player   скачать аудиофайл

Здравствуйте, уважаемые радиослушатели. С вами программа «Экскурс в культуру Китая», в студии - ведущая Мария.

Дорогие друзья! Более месяца назад у нас в гостях побывал россиянин Григорий Потемкин, который вот уже более 4-х лет живет в китайском городе Сямэнь. Он рассказал о китайском чае и чайных турах, которые он организует вместе со своим другом Игорем Середкиным. После его восторженного рассказа не знаю как вам, но мне очень захотелось поехать в такое путешествие. Единственное, что меня смущало, – это несколько высокая по меркам Китая цена. Много думая о программе этого тура, взвешивая все «за» и «против», я все-таки решила поехать. Когда еще представится такая возможность? На улице весна. Пожалуй, самое благоприятное время для путешествий по Китаю. В провинции Фуцзянь я еще не была, да и в китайском чае разбираюсь не так хорошо, как хотелось бы. Кроме всего прочего, мне очень хотелось просто написать несколько интересных программ всё о той же китайской культуре, которая так интересна и многогранна.

И вот я в Сямэне. От Пекина до Сямэня на самолете 2 часа 40 минут. Как оказалось, этот город очень популярен среди китайских туристов. Иностранцы здесь нечастые гости. Население города – 2,5 млн человек, но во время майских праздников казалось, что народа там в разы больше, чем в Пекине с его почти 20 миллионами.

В аэропорту всем приезжающим совершенно бесплатно дают туристическую карту города на китайском языке. Не владеющим этим непростым языком и впервые приехавшим в этот город в аэропорту не дадут потеряться вывески и указатели, которые дублируются на английском языке. Из аэропорта можно добраться в город на такси или на автобусах, которые курсируют специально в аэропорт и обратно из нескольких точек города. Я поехала в город именно на автобусе, во-первых, это дешевле (всего 10 юаней), а во-вторых, намного интереснее.

Итак, Сямэнь! Один из немногих городов Китая, построенных на островах. Находится в Юго-Восточном Китае в провинции Фуцзянь. Раньше город носил европейское название – Амой. Так называли его миссионеры, потому что именно так оно звучало на диалекте местных жителей. В настоящее время и китайцы, и иностранцы называют город Сямэнь. А еще его иногда называют Лудао, что в переводе означает «остров белых цапель». С давних времен город является местом обитания этих птиц. Сейчас они занесены в Красную книгу. В 1986 году администрация Сямэня объявила белую цаплю птицей города. Мне, к сожалению, не довелось увидеть этих птиц, наверное, всех их распугали шумные туристы, а может, я просто не знала, где их нужно искать.

Сямэньский порт входит в десятку крупнейших портов Китая. Именно отсюда начиналась торговля китайским чаем с Англией. В наши дни в городе много чайных магазинов, есть даже чайный рынок, но он небольшой и дорогой. Так что наше более детальное знакомство с чаем отложим на потом. А пока будем наслаждаться красотами Сямэня.

Город необычайно зеленый, и это замечаешь с самых первых минут пребывания в нем. Многочисленные клумбы и газоны украшает огромное количество живых цветов, которые мы привыкли видеть только в домашних условиях на теплых подоконниках. А тут всё под открытым небом, но не менее ухожено.

Прогуливаясь по улочкам и рассматривая причудливые формы и отделку зданий, я подумала, что город кажется неким сочетанием сразу двух китайских городов – современного Шанхая и старых районов Санья. В новых районах Сямэня все очень чисто, подстрижено, ухожено, дорогие магазины, рестораны, роскошные авто, а в старых кварталах, которые еще встречаются то здесь, то там, такой типичный никуда не спешащий Китай, дома с зарешеченными окнами, харчевнями под открытым небом, торговыми лотками и чумазой шумной ребятней. Город в корне отличается от Пекина, но он по-своему красив и интересен.

Два дня мы жили в гостинице на территории Сямэньского университета. Со всех сторон нас окружала буйная растительность и прилежные китайские студенты. К слову сказать, сегодня в «Сяда», а именно так сокращенно называют Сямэньский университет, обучаются более 40 тыс. китайских студентов и свыше 2,5 тыс. иностранцев. Учебные корпуса, общежития, библиотека, спортивные площадки, гостиницы и там же большое озеро, извилистые дорожки, гигантские деревья и молодые пальмы, магазины, кафе, почта, отделения банков - словом все, чтобы хорошо учиться и иметь под рукой все необходимое для жизни. Очень удобно.

На территорию университета можно попасть через несколько ворот. Рядом с одними из них находится храм Наньпутуосы, построенный более тысячи лет тому назад. У входа в храм раскинулось красивое озеро с цветами лотосов. Как выяснилось, это один из самых обустроенных буддийских храмов в Китае. Храм действующий, и жизнь в нем сегодня кипит, пожалуй, как никогда прежде. Внутри храма открыт буддийский институт

В 10 минутах ходьбы от университета песчаные пляжи залива. Красота...

Если вам посчастливится побывать в Сямэне, обязательно поедьте на остров Гуланъюй. Китайцы считают, что это одно из самых романтичных мест страны. Только ехать туда не следует во время государственных праздников, иначе кроме как толпы народа вы там ничего не увидите. Лучше всего поехать на остров в будний день и желательно ранним утром. Всего 10 минут на пароме, и вы уже на острове. Площадь острова – менее 2 кв. км.

До Второй мировой войны этот остров был иностранной концессией. Представители разных стран построили здесь дома, виллы, церкви. Есть типично классические китайские, есть дома в викторианском и неоклассическом стиле. Почти все они сохранились до наших дней, в них, как и много лет назад, живут люди, давно уже привыкшие к туристам с фотоаппаратами. Тем и интереснее прогулка по этому острову.

Невероятно, но факт: на острове Гуланъюй есть самый большой в Азии музей фортепиано. Там хранится более сотни пианино и роялей из Англии, Франции, Германии и Австрии, старинные пианинные лампы, которые крепились у нотных тетрадей, и многие другие исторические раритеты. Иностранцы начали обучать местных жителей игре на фортепьяно в начале 20-го века – с той поры Гуланьюй породил целую плеяду знаменитых китайских пианистов. Вот так.

Остров на самом деле небольшой, но очень красивый. Обязательно стоит подняться на скалу Солнечного света, высота которой 93 метра. Со смотровой площадки на вершине скалы открывается потрясающий вид на весь остров, залив и Сямэнь. Ну а пока... не пора ли нам подкрепиться?

В знакомстве с деликатесами местной кухни мне очень помогла заметка в одном из номеров русскоязычного журнала «Китай». Еще до приезда в Сямэнь я уже точно знала, что обязательно должна там попробовать. Итак, первое – это лапша «Шачамянь». Эта самая лапша считается «визитной карточкой» Сямэня, так же как, скажем, пекинская утка в Пекине. Особенность этой лапши заключается в добавленном в суп соусе «шача», который готовят из кунжута, чеснока, ванили, арахисового масла, креветок и перца. Немного остро, но удивительно вкусно! Еще рекомендую попробовать фиолетовые манты. Вы не ослышались, именно фиолетовые! Они готовятся на пару из теста, сделанного из клубней таро, и считаются продуктом диетического питания. А еще город славится своими морепродуктами: рыбой, устрицами, креветками, крабами и всякой другой морской живностью, названия которых я и не знаю. В общем, в Сямэне будет сложно остаться голодным.

Что еще можно сказать? Город, безусловно, очень интересный. Он считается одним из самых благоустроенных и чистых городов Поднебесной. Однако рекомендовать его как лучший город для жизни в Китае я все же не могу из-за особенностей местного климата. Зимой там сыро, а в домах нет центрального отопления, а летом просто невыносимо жарко. Из-за влияния Тихоокеанского циклона 4-5 раз в году на Сямэнь обрушиваются тайфуны, что случается обычно с июля по сентябрь. А наиболее подходящее время для посещения Сямэня – это весна и осень.

Дорогие друзья! В Сямэне очень много чего интересного. Он достоин того, чтобы там побывать хотя бы один раз.

Всем удачи! И до встречи ровно через неделю в это же время.