Экскурс в культуру Китая
Где он, город вечной весны?
  2012-02-20 14:41:36     Международное радио Китая
  

Внимание! Для прослушивания передач МРК вы можете использовать проигрыватель Media Player   скачать аудиофайл

Здравствуйте, уважаемые радиослушатели! Вы слушаете передачу «Экскурс в культуру Китая». У микрофона ведущая Мария Сябренко.

Дорогие друзья! Совсем скоро настанет весна. Уже так хочется тепла и свежей зелени газонов... оставив дома шапки и пуховики, выйти просто прогуляться по залитым весенним солнцем улицам. Вот если бы... круглый год была весна! Возможно ли такое в природе? Оказывается, возможно! Где же он, город вечной весны? На этот вопрос мы попытаемся найти ответ сегодня в программе.

Бесснежной пекинской зимой этого года мне посчастливилось на один день попасть в весну. Нет, я не встретила месяц Апрель из сказки «12 месяцев», все гораздо проще, я посетила город Куньмин. Ну и что здесь необычного, спросите вы? Да там все необычное, скажу я вам. Итак, обо всем по порядку.

Город Куньмин является столицей одной из самых интересных китайских провинций – Юньнань. Он стоит на высоте около 2 км., что предопределяет достаточно мягкий климат. В свою очередь, провинция Юньнань находится на крайнем юго-западе страны, на границе с Тибетом, Индией, Бирмой, Лаосом. Здесь проживает огромное количество национальных меньшинств. Все это, наряду с уникальными природными красотами, сделало эту провинцию, и Куньмин в частности, одним из самых посещаемых мест Китая.

В путешествии по этому удивительному городу меня сопровождала девушка-экскурсовод по имени Чэн Сиця. Давайте послушаем, что интересного она рассказала.

«В Куньмине проживают 1 млн 600 тыс человек, площадь города составляет 125 кв. км. Городу также подчинены 5 районов и 8 уездов, и если их сложить, то общая численность населения будет составлять 5 млн. 760 тыс. человек. История города насчитывает более 400 лет. Еще во времена династии Мин известные поэты слагали стихи об этом удивительном месте. Считается, что в Куньмине круглый год температура как в марте месяце».

Ну а газоны и деревья здесь круглый год зеленые. Правда, на улицах довольно много машин и мопедов. По последним данным, на дорогах города более 1,5 млн автомобилей, что очень много для такого небольшого города. Итак, чем же знаменит этот город? Давайте послушаем:

«Наш город знаменит своими прекрасными живыми цветами, которые тоннами экспортируются во многие города не только Китая, но и зарубежных стран. Не меньшей популярностью пользуются эфирные масла и другая продукция, имеющая отношение к цветочной промышленности».

Мне было интересно узнать, сколько примерно цветов выращивают в провинции за год. Вот что сказала Чэн:

«В год выращивается как минимум 1,3 млрд стеблей живых цветов. Преимущественно это розы, лилии, гвоздики, так же очень много лаванды и хризантем. Более того, в Куньмине находится второй крупнейший в мире центр оптовой торговли цветов, он уступет лишь аналогичному центру в Голландии. Ежедневно с 8 до 10 часов вечера в этом центре проходят аукционы по продаже живых цветов. Принято считать, что в провинции Юньнань есть 18 странных вещей. Так вот, одной из странностей считается привычка продавать живые цветы на вес. Обычно, 1 кг живых цветов стоит 8 юаней. Но если вы решите купить всего 1 кг, вам его никто не продаст, вы должны купить минимум одну тонну. Только в этом случае продавец обратит на вас внимание. Таковы особенности местного цветочного бизнеса. Тут есть еще одно неудобство, надо очень рано вставать. Бойкая торговля начинается с 4-х часов утра. Кроме своих прекрасных цветов наш город знаменит эфирными маслами. А еще живые цветы широко используются в кулинарии».

Что и говорить, даже зимой город полностью утопает в зелени и цветах. Здесь, также как и в других городах Китая, широко применяется гаршочное озеленение улиц. Очень много в городе чайных магазинов и чайных домиков. Вот что рассказала по этому поводу наш экскурсовод.

«Одной из визитных карточек провинции Юньнань является чай пуэр, родина которого город Пуэр. Этот чай не относится ни к черному, ни к красному чаю. В классификации чаев он выделен в самостоятельную группу. Это часть нашей культуры, которая сохранилась с глубокой древности. Чайный путь брал свое начало на юге провинции Юньнань, через Тибет он следовал в Индию и Непал. 94 процента территории провинции – это горная местность, поэтому при транспортировке чая в древние времена первостепенное значение играли лошади. Именно неудобства транспортировки товаров привели к прессовке чая в форму лепешки, эта форма сохранилась до наших дней».

Я поинтересовалась у Чэн, какой чай предпочитают пить местные жители? Она сказала, что однозначного ответа на это вопрос нет. Все зависит от личных предпочтений и состояния здоровья. Так, те, кто пристально следят за своей фигурой и желают похудеть, пьет Шэн-пуэр, а у кого проблемы с пищеварением, предпочитают пить Шу-пуэр, он очень полезен для желудка, хорошо согревает. Кроме того, пуэр обладает тремя полезными свойствами - понижает содержание сахара и жиров в крови, снижает кровяное давление. Также, по ее словам чай, – это прекрасный подарок, а хранить пуэр можно длительное время.

«Многие туристы, в том числе и иностранцы, приезжая в Юньнань, в качестве подарка родным и друзьям покупают именно пуэр. Еще в этих местах популярны экскурсии на плантации пуэров. Этот вид чая очень интересно растет. Если высота чайного куста зеленых сортов чая не превышает одного метра, то пуэрные деревья могут превышать 30 метров в высоту. Многие в это не верят и лично хотят убедиться».

Было интересно услышать рассказ экскурсовода об особенностях местного нефрита. Давайте послушаем.

«Провинция также широко известна своей культурой нефрита. Вообще в Китае очень почитают нефрит. Если вы посмотрите на иероглиф «гуо», который входит в название страны Китай, т.е. «Чжунгуо», то увидите иероглиф "юй" (нефрит), вписанный в квадрат. Это говорит о высоком статусе этого полудрагоценного камня в Китае. И если Синьцзян знаменит своим хатанским нефритом, то Юннань – это необычайно красивый жадеит. Разница еще и в том, что хатанский нефрит достаточно мягкий камень, а вот жадеит – очень твердый, по плотности не уступает алмазам».

Прогуливаясь по городу и слушая восторженные рассказы Чэн Сиця, я не могла не спросить у девушки о том, нравится ли ей самой жить в этом городе. Как оказалось, она приехала сюда учиться, да так и осталась здесь жить.

«Я приехала в Куньмин из Чунцина. Училась тут в университете, а потом решила остаться тут работать. Здесь прекрасный климат. В Чунцине зимой практически никогда нет солнца, всегда небо серое, а в Куньмине просто красота, солнечные дни и голубое небо. Кроме того, летом тут нежарко, очень комфортная температура, очень красивый зеленый город. Да и развлечений тут немало. Всегда можно интересно и с пользой провести свободное время».

Что касается культурной программы, то в Куньмине мне посчастливилось посмотреть красочное шоу «Чарующий Юньнань», постановщиком которого выступает известная танцовщица Ян Липин. Только ради этой постановки уже стоит приехать в город Куньмин. Необычайно красивые костюмы, этнические песни и танцы открывают для зрителей совершенно иной Китай, в некоторой степени даже несколько первобытный, но от этого не менее величественный.

Среди холодной зимы я провела всего один день в весеннем Куньмине. Это, конечно, очень и очень мало, но в миллион раз лучше, чем ни одного дня!

Дорогие друзья! Весна уже совсем рядом. Хорошей вам погоды и всего доброго!

Другие новости по теме
Прокомментировать