Через три дня откроется летняя Олимпиада в Пекине. Общественность уделяет большое внимание обеспечению проведения успешных масштабных состязаний, предоставлению современных услуг и обеспечению безопасности питания спортсменов во время Олимпиады. Представитель пекинского правительства 31 июля заявил, что Пекин гарантирует безопасность продуктов питания в ходе Олимпийских игр. Послушайте репортаж нашего корреспондента на эту тему.

31 июля представитель канцелярии по обеспечению продовольственной безопасности в Пекине госпожа Тан Юньхуа заявила, что столичное правительство создало специальную структуру по контролю. Будет строго проверяться каждое звено производства пищевых продуктов для Олимпиады. Это и непосредственно само производство, переработка, а также доставка олимпийских продуктов. Госпожа Тан Юньхуа сказала:

«Первое звено – плантации. Теплицы, сельхозугодия, а также процесс выращивания сельхозпродукции. Увеличение инвестиций для надзора над безопасностью сельхозпродукции. Второе звено – контроль над сырьем и другими материалами в процессе производства и переработки, а также проверка качества готовых продуктов, которые должны соответствовать всем государственным стандартам. Третье звено – процесс доставки продуктов. На этом этапе мы требуем наличии всех сертификатов качества, которые свидетельствуют о высоком качестве и безопасности. Самый последний этап – непосредственно стол Олимпиады. У нас работают специалисты по контролю над соблюдением гигиены питания. Они будут брать образцы и проводить контроль».

Как сказала гопожа Тан Юньхуа, три года назад мэрия Пекина приняла «Программу действий по обеспечению безопасности продуктов питания во время Олимпиады». Эта мера должна была повысить уровень контроля за безопасностью продуктов питания в Пекине. В последние годы власти столицы Китая разработали и приняли особые «Правила безопасности продуктов питания в Пекине». Были созданы система контроля и управления безопасностью продуктов питания, сетевая и проверочная системы. В настоящее время органы по контролю за безопасностью продуктов питания, используя соответствующую базу данных, систематизируют и отслеживают всю информацию об ассортименте поставок сельхозпродукции. Госпожа Тан Юньхуа отметила, что, благодаря реализации целого комплекса мер, уже имеются положительные результаты, непременно удастся четко обеспечить безопасность продуктов питания во время проведения Олимпиады. Госпожа Тан Юньхуа в частности сказала:

«Занимаясь разными вопросами в течение 3 лет, мы пришли к выводу, что «Программу действий по обеспечению безопасности продуктов питания во время Олимпиады» удалось эффективно реализовать, и мы сможем четко, гарантированно обеспечить безопасность продуктов питания во время проведения Олимпиады».

Кроме того, во всех олимпийских заведениях общепита и в олимпийских гостиницах Пекина также будет осуществляться строгий контроль за обеспечением продовольственной безопасности.

Обеспечена не только безопасность олимпийских продуктов, но и их доставка. На пресс-конференции, состоявшей 31 июля, представитель городского управления торговли Пекина, господин Сюй Кан сказал, что в Пекине налажена четкая доставка всех необходимых продуктов питания. В настоящее время сделаны месячные запасы продуктов для жителей и гостей столицы. По словам господина Сюй Кана, городское управление торговли тщательно отобрало предприятия по доставке полуфабрикатов и готовых продуктов в дни проведения Олимпиады. Эти предприятия будут работать под строгим контролем и надзором пекинского комитета по обеспечению качественного питания.

По словам госпожи Тан Юньхуа, в настоящее время Пекин готов дать полную гарантию безопасности продуктов питания во время проведения Олимпиады.

-0-