Холодная лапша по-корейски
  2017-06-28 11:21:51     Международное радио Китая
  

Холодная лапша по-корейски – знаменитое и любимое традиционное блюдо представителей корейской национальности.

Саму лапшу делают из гречишной и пшеничной муки с добавлением бататового крахмала.

Далее в пиалу выкладывают уже приготовленную лапшу с нарезанными ломтиками тушеной в соевом соусе говядины, ломтики яблока, рубленые вареные яйца и кимчи, все это заливают охлажденным говяжьим бульоном.

Холодную лапшу корейцы едят в основном летом, это блюдо особенно популярно в Яньбянь-корейском автономном округе на юго-востоке пров. Цзилинь (Северо-Восточный Китай).

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
ПРОКОММЕНТИРОВАТЬ