30 мая наступит традиционный китайский праздник Дуаньу (Праздник драконьих лодок). В этот день принято кушать цзунцзы -- традиционное кушанье из клейкого риса с разнообразными начинками в бамбуковых листьях.

На днях в провинции Хайнань /Южный Китай/ готовят особый вид завернутых в бамбуковые листья рисовых пирожков -- одна порция, достаточная, чтобы наелся взрослый человек, весит около полукилограмма. В отличие от традиционных сладких цзунцзы, хайнаньские пирожки начиняют рисом с рыбой, креветками, солеными яичными желтками, курятиной и заворачивают в листья османтуса.

Праздник Дуаньу (Праздник драконьих лодок) отмечается в Китае пятого числа пятого месяца по лунному календарю. Это -- один из традиционных праздников в Китае. Дуаньу знаменует начало лета (обычно приходится на июнь).

По агентству Синьхуа