Административный центр провинции Сычуань город Чэнду – крупный мегаполис на юго-западе Китая, один из исторических и культурных центров страны.

Чэнду расположен на западной оконечности Сычуаньской котловины, на равнине Чэнду. За богатые природные ресурсы и мягкий климат в древности его называли «раем на земле».

Городу Чэнду более 2300 лет. Культурный след в Чэнду оставили цивилизация царства Шу, эпоха Троецарствия, даосизм. Город славится национальной культурой чая. Недалеко от Чэнду в 256 г. до н. э. было построено ирригационное сооружение Дуцзянъянь. Это была первая и единственная тогда в мире ирригационная система, которая соответствовала требованиям экологии: отвод воды осуществлялся без помощи дамбы.

А еще Чэнду – родина больших панд. В городском центре по их изучению и разведению можно на очень близком расстоянии понаблюдать за этими симпатичными бамбуковыми мишками.

Славится Чэнду и своей кухней, которую называют сычуаньской. Для нее характерно обильное использование острых приправ. Наиболее популярные блюда – доуфу Мапо, лапша «даньданьмянь», пельмени «чжуншуйцзяо», ушки в супе «лунчаошоу» и другие.