Жареный картофель с уксусом
  2017-05-09 10:44:38     Международное радио Китая
  
Картофель по-китайски (жареный картофель с уксусом)

Сначала об ингредиентах: 4 картофелины, растительное масло, зеленый лук, соль и уксус.

Приступим. Сначала почистим и промоем картофелины и зеленый лук.

Картофель нарезаем мелкой соломкой. Толщина соломинок примерно 0,5 см.

Промоем нарезанный картофель чистой холодной водой, затем замочим его в холодной воде. Так мы избавимся от крахмала, картофель после жарки будет выглядеть более светлым.

Затем зеленый лук нарезаем мелкими кусочками. Конечно, можно заменить зеленый лук репчатым, если это вам по вкусу.

В сковороде разогреем 2 столовых ложки растительного масла, убавим огонь до среднего и положим туда нарезанный картофель.

Аккуратно перемешиваем, чтобы масло обволокло каждый ломтик. Жарим минут 7-8.

Посыпаем солью и добавляем уксус. Перемешиваем и жарим до готовности.

[  Распечатать ][  Отправить другим ][  На первую страницу ]
ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
ПРОКОММЕНТИРОВАТЬ
 
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ
КАРТИНКА ДНЯ
ВИДЕО
СПЕЦТЕМЫ
© 2016 CRIrussian.ru. «Международное радио Китая». Все права защищены.             О НАС     ПАРТНЕРЫ      АРХИВ