Праздник, посвященный открытию сезона сбора чая Лунцзин
  2017-04-11 09:45:31     Международное радио Китая
  
На днях в городе Ханчжоу провинции Чжэцзян отметили праздник, посвященный открытию сезона сбора чая Лунцзин.

Этот изумительный чай является предметом национальной гордости и визитной карточкой данной местности.

Чай Лунцзин выращивают в деревне Лунцзин, близ города Ханчжоу в провинции Чжэцзян. Этот чай относится к группе зеленых чаев, которые получают при помощи термической обработки чайных листьев. Он известен благодаря своему зеленому цвету, густому аромату, терпкому вкусу и форме листьев.

На празднике открытия сбора урожая было организовано шоу, на котором некоторые умельцы демонстрируют навыки и мастерство по производству чая. Они энергично перемешивают листья, с силой ударяют по ним своими ладонями, крепко прижимают и поднимают их до самых краев котла. Трудно представить себе, что в этот момент поверхность котла раскаляется до ста градусов. Это требует от них полной самоотдачи и высокого мастерства.

Именно на этом этапе производства, чайный лист Лунцзин приобретает плоскую форму, характерную для этого сорта чая.

[  Распечатать ][  Отправить другим ][  На первую страницу ]
ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
ПРОКОММЕНТИРОВАТЬ
 
САМЫЕ ЧИТАЕМЫЕ
КАРТИНКА ДНЯ
ВИДЕО
СПЕЦТЕМЫ
© 2016 CRIrussian.ru. «Международное радио Китая». Все права защищены.             О НАС     ПАРТНЕРЫ      АРХИВ