Розы не только очаровательны и прекрасны, но и отличные помощники в укреплении здоровья. Лепестки розы издревле использовали как лекарственное растение.

Свежие розовые или красные лепестки обладают противобактериальным, противовоспалительным, тонизирующим и общеукрепляющим свойствами. Так как лепестки роз обладают высокой бактерицидной активностью при соприкосновении с ними микробы гибнут в течение нескольких минут. Их используют для лечения заболеваний кожи.

Позже, лепестки розы нашли свое применение и на кулинарном поприще. С лепестками розы заваривают чай. Он одним своим запахом повышает настроение, а также восполняет содержание витамина С в организме. Также из лепестков роз готовят настои и розовый мед.

Самая известная юньнаньская цветочная пища – это лепешки с начинкой из лепестков роз. Из лепестков розы можно также готовить варенье, полезный уксус и вино.