Сначала об ингредиентах: соевый творог доуфу, 100 г. постной свинины, 50 г. свежих грибов, лук, зелень, кукурузный крахмал, растительное масло и соль.

Начинаем готовить. Промоем постную свинину и сварим ее до готовности. Даём остыть, а затем нарезаем мелкими кубиками. Так же надо нарезать и грибы.

Перемешаем мясо и грибы и ображиваем их на растительном маслев течение 3 минут. Затем добавляем лук, соль и разведенный небольшим количеством воды крахмал. Тушим до загустения соуса.

Нарезаем соевый творог прямоугольниками длиной 5 см, шириной 3,5 см и толщиной 2,5 см. Делаем в середине небольшие круглые отверстия и наполняем приготовленной начинкой.

Затем варим прямоугольники в пароварке в течение 15 минут на небольшом пару. При подаче можно оформить блюдо зеленью и свежими овощами.

Растительный соевый творог помогает иммунитету человека. Соевые продукты – это единственная пища, которая может сравниться по содержанию белка с мясными продуктами. Для вегетарианцев – это идеальный вариант.