Цветные булочки
  2016-08-23 09:24:07     Международное радио Китая
  

В бассейне реки Хуанхэ в изобилии растет пшеница. Поэтому местные жители любят мучные блюда. История мучных блюд – это история жителей реки Хуанхэ.

 

Цветные булочки тесно связаны с бытом и историей жизни народа Шаньси. В древности люди не всегда могли справиться с тяжелыми погодными условиями, поэтому выращивание зерновых культур было трудным делом. Ничего не оставалось, как комбинировать те продукты, которые всегда были под рукой. Так появлялись новые блюда.

По китайским традициям, когда ребенку исполняется месяц, он должен съесть целую цветную булочку-бабочку, что символизирует начало жизни. А когда ребенку исполняется год, ему нужно съесть похожую рыбную пампушку. Так его жизнь будет богатой и яркой. А на свадьбу молодые должны съесть цветную булочку. Что принесет счастье в семейной жизни.

ДРУГИЕ НОВОСТИ ПО ТЕМЕ
ПРОКОММЕНТИРОВАТЬ