В городе Чэнду, административном центре юго-западной провинции Китая – Сычуань, работает небольшая закусочная, где подают лапшу. Ее площадь - чуть больше 30 кв. метров, все пространство занимает кухня да несколько столиков для посетителей. Хозяева закусочной - Чжу Усин и его жена Лю Ся.

По сравнению с кафе поблизости, эта закусочная—ничем не примечательна, но здесь всегда полно народа. Почему такой ажиотаж? В ответ на этот вопрос, один из посетителей сказал: «Это обычная закусочная. Здесь готовят лапшу и пирожки на пару, но здесь все это очень вкусно! Изюминка в том, что здесь полное самообслуживание: посетители сами берут готовое блюдо, сами кладут деньги и берут сдачу—тоже сами».

Хозяин закусочной Чжу Усин рассказал, что он бывший военный, во время службы он отвечал за армейскую кухню и стал настоящим профи. В 2002 году он демобилизовался и вернулся с женой на малую родину. Супруги решили открыть свой бизнес—небольшую закусочную, где подают лапшу. Они посвящали бизнесу все свое время и силы: надо было готовить, принимать заказы, собирать деньги. По мере наплыва посетителей, дел было невпроворот, не было ни минутки, чтобы даже получить деньги по счету. Как раз тогда кто-то из постоянных посетителей предложил, что посетители могут сами платить деньги и брать сдачу. И муж с женой согласились.

С 8 до 10 часов утра во время завтрака в закусочной без кассы царил ажиотаж: было около сотни посетителей, все спокойно брали заказанную лапшу, сами платили и, доев, уходили. Никто не уклонялся от оплаты или же брал сдачу больше, чем положено.

Эта закусочная прославилась своей честностью и особым доверием между хозяивами и посетителями. А сколько же денег заработали супруги за 15 лет ведения бизнеса? Хозяйка Лю Ся с улыбкой ответила: «Точные цифры я не могу сказать, но все равно, могу утверждать, что мы заработали, действительно, немало. Мы даже обзавелись квартирой пососедству. Кроме этого, мы поддерживаем добрые и доверительные связи со многими нашими посетителями, ведь они стали друзьями. По-моему, в этом и состояит секрет нашего успеха».