Уксус нередкий и дешевый товар, но он оказывает большое положительное влияние на организм человека во многих направлениях:

1.Углеводный обмен. Исследования показали, что уксус повышает чувствительность к инсулину. Как уровень сахара в крови, так и уровень инсулина у испытуемых был значительно ниже, чем в контрольной группе диабетиков.

2.Кровеносную систему. Пектиновые вещества, содержащиеся в уксусе, помогают снизить уровень «плохого» холестерина в крови и регулируют артериальное давление. Большую роль в этом вопросе играет также кальций и калий – ключевые для функционирования сердца микроэлементы.

3.Воспаление суставов. Уксусная кислота растворяет мочевую кислоту, которая образуется вокруг суставов. Растворенные камни постепенно выводятся из организма, а боль становится все меньше и меньше.

4.Боль в горле. Уксусная кислота помогает в борьбе с бактериями.

5.Очищение организма. Благодаря наличию калия, уксус влияет на удаление токсичных соединений из организма.

6.Для похудения. Разумеется, мы можем использовать уксус для снижения массы тела, но делать это следует осторожно и навсегда забыть о спиртовом уксусе. Несколько капель винного или яблочного уксуса, добавленного в ваш салат каждый день, вполне достаточно – это ускорит пищеварение, стимулирует секрецию желудочного сока и синтез пищеварительных ферментов.

7. Снимает усталость и возвращает силу мышцам

Уксус полезен и тем, кто занимается физической работой или силовыми тренировками. Он помогает сохранить тонус мышц и выводит из организма молочную кислоту, которая вызывает боль в мышцах и крепатуру после тренировки.

8. Избавит от ночных судорог

Если тебя мучают ночные судороги, то перед сном нужно выпивать стакан уксусного раствора (стакан воды + 2 столовых ложки яблочного уксуса).

Стоит предупреждать, что важно использовать только высококачественный уксус или готовить его самостоятельно, ведь дешевый промышленный уксус готовится из отходов и принесет куда меньше пользы.