Недавно заместитель директора департамента по защите потребителей Госуправления промышленности и торговли КНР Сунь Вэньсюй заявил, что до открытия пекинской Олимпиады соответствующие ведомства страны усилили контроль за качеством пищевых продуктов на этапе реализации, а также за процессом выхода продуктов на рынок и отзыва.

Сунь Вэньсюй сказал, что городское правительство Пекина придает важное значение работе по обеспечению безопасности «олимпийских» продуктов. Так, до открытия Олимпиады были определены технические нормы для 345 видов 10 классов продуктов, установлены исполнительные стандарты и принципы безопасных упаковки, хранения и транспортировки пищевых продуктов и нормы использования медикаментов для животных во имя безопасности пищевых продуктов во время пекинской Олимпиады.

Кроме того, была создана система контроля за продовольственной безопасностью и «система инфракрасного контроля» продовольственной безопасности, а также центр цифровых данных для отслеживания безопасности пищевых продуктов. Были установлены стандарты и принципы анализа степени безопасности пищевых продуктов.

По словам Сунь Вэньсюя, в целях обеспечения безопасности продуктов питания во время Олимпиады, на 150 овощных базах и предприятиях по доставке овощной или фруктовой продукции для Игр применяются IC-карты и RFID-метки, с помощью которых можно хранить и получать данные о методах выращивания овощей и фруктов, а также об их перебработке и перевозке.

Кроме того, в ходе производсва продуктов из мяса и птицы для пекинской Олимпиады соответствующие предприятия отказались от применения кормовых антибиотиков и гормонов, заменяя их экологически чистыми кормами, не позволяющими навредить здоровью сельскохозяйственных животных и человека.

-0-