Проблема продовольствия в Китае, который является крупной аграрной и самой большой по населению страной в мире, привлекает внимание всего мира. Вместе с тем, Китай вносит вклад в решение мировых проблем продовольствия. Ещё в прошлом веке американский социолог Лестер Браун опубликовал книгу, которая называлась «Кто сможет прокормить Китай». В ней отмечалось, что существует серьёзная «угроза проблемы продовольствия Китая».

Фактически в течение 25 лет Китаю принадлежали 20% объёма роста главных видов сельхозпродукции в мире. Годовой объём производства продовольствия в Китае увеличился за эти годы от 300 млн. тонн до 500 млн. тонн. Этот факт опровергает мнение Лестера Брауна об угрозе проблемы продовольствия Китая.

С 2006 года Китай отказался от продовольственной помощи ООН. Согласно докладу, опубликованном в сентябре 2006 года Всемирной продовольственной программой, в 2005 году Китай стал 3-й в мире крупной страной после США и стран ЕС по объёмам продовольственной помощи другим странам. В докладе отмечается, что объёмы продовольствия, пожертвованные Китаем для помощи другим странам мира в 2005 году, увеличился в 3,6 раза по сравнению с 2004 годом. Помощь Китая получают более 10 стран, в том числе и КНДР, Либерия и Шри-Ланка.

Согласно данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН 20% стран мира переживают нехватку продовольствия. При этом может ли такая ситуация привести к возникновению мирового голода?

Специалист по проблемам продовольствия из Шведского университета аграрных науки и техники Йоханссон считает, что если дисбаланс предложения и спроса на продовольствие не будет устранён, то голод будет часто возникать в некоторых странах. А голод как правило предшествует глобальным миграционным процессам. Всё это также окажет негативное влияние на те развитые страны, которые производят и экспортируют продовольствие. Таким образом возрастает угроза возникновения мирового голода.