Первая партия быков мясной галловейской породы поступила в хозяйства Томской области для дальнейшего разведения – животные неприхотливы, хорошо переносят морозы и могут добывать корм из-под снега. По информации облдепартамента по социально-экономическому развитию села, регион обеспечен мясом птицы на 138%, свининой – на 125%, говядиной – на 59%. Аграрный центр отмечает, что местные хозяйства с мясной специализацией производят только 24% томской говядины, остальные 76% поставляют хозяйства молочного профиля. Как отмечают специалисты, галловеи приспособлены к содержанию на скудных полях и могут добывать корм из-под снега, разводить их проще и дешевле, чем уже имеющихся в регионе герефордов. По данным "Радио Сибирь", в 2017 году хозяйства Томской области планируют купить 360 голов галловейской породы на племенных предприятиях России, Германии, Голландии и Великобритании. В марте томские сельхозпроизводители поедут в Германию изучать технологию кормления и содержания этой породы. Мясо галловеев отличается высоким содержанием незаменимых жирных кислот Омега-3 и Омега-6. Его употребление снижает содержание опасного типа холестерина, препятствует образованию тромбов, защищает коронарные сосуды.