В 1996 году, когда компания решила перенести свое главное производство в город Цзинчжоу, строители, разбирая старый цех ,обнаружили в земле четыре огромных деревянных чана, содержащих около четырех тонн водки, приготовленной несколько десятилетий назад. Проведенный анализ показал, что она была изготовлена в 1845 году и была предназначена для употребления в качестве ликера долголетия. Тогда ей и дали название «Даогуан 25». Без сомнения, ликер из этих чанов стал огромной ценностью, как в денежном измерении, так и как культурная реликвия. Государство заявило о том, что этот напиток является его собственностью и объявило его «ценным реликтом». Его стоимость была настолько высока, что даже продажа всего 93 килограммов хватило на создание фонда сохранения остального напитка. Они были проданы в 2003 году на аукционе в Гуанчжоу за 680 тысяч долларов. Правда, покупатель не назвал свое имя.
Понимая , что они обладают большой редкостью, виноделы обратились в «Книгу рекордов Гинесса» с заявкой на занесение. И они были занесены в нее под названием «самое древнее в мире вино, сохраненное в деревянных чанах».
Смотря на фотографию первого деревянного чана, что был найден на территории старой винокурни, трудно представить, что в нем могло что-то сохраниться столь длительное время . Но исследования ученых полностью подтвердили, что напиток был изготовлен очень давно и содержит очень полезные для человеческого организма вещества.
Покидая здание администрации, наша группа отправилась в район напротив офиса корпорации, перед которым возвышалось скульптурная группа , в которую входили несколько цинских чиновников , наблюдающих за несколькими животными в клетках. Здесь была и желтая обезьяна и несколько оленей. Казалось, что они принюхивались к ветерку , пока мы проходили мимо. Я взглянул на представителя винокурни, который наверное понял о чем я подумал в данный момент-вот кровь этих животных они используют в процессе изготовления своего элексира долголетия. Но, потом подумал, ведь пьют же чукчи оленью кровь- значить она полезна. А здесь она просто добавляется в напиток.
Вечером, на банкете, устроенном для нас руководством корпорации, напиток «Даогуан 25» был единственным под который мы произносили все тосты. Мы поздравляли с прошлыми успехами, с успехами сегодняшними и успехами в будущем. И , когда было уже выпито изрядное количество «напитка-долголетия», я подумал о том, какую драгоценность можно будет закопать в скором будущем. Наверное, это будет что-то очень специфичное- может быть сосуд с золотой пластинкой, на которой будет сделана надпись числа золотых медалей, полученных китайскими спортсменами на Олимпиаде в Пекине! А что, вполне реально! Осталось подождать всего немного и мы это узнаем совершенно точно. 1 2 |