Китай - родина фарфора. "Китай" по-английски звучит как   China - что означает также и фарфор. Можно сказать, что фарфор является вершиной традиционного прикладного искусства Китая.

Согласно археологическим данным, прообразом фарфора является примитивный "цинцы", изделия из которого были наделены чертами как технологического процесса по изготовлению фарфора, так и примитивного гончарного мастерства. В уезде Сясянь провинции Шаньси впервые в Китае были обнаружены изделия в технике "цинцы", которые были изготовлены 4200 лет тому назад.

В послеханьский период (23-220 гг. н. э.) производство китайского фарфора получило быстрое развитие. Сначала на юге Китая, а потом и на севере получила распространение технология по производству фарфора. Этот период связан с зарождением изделий типа "байцы" - фарфора белого цвета, что имело большое значение для развития технологии по производству фарфора в Китае. Именно на основе "байцы" впоследствии стал производиться разноцветный фарфор.

Технология по производству фарфора получила большое развитие в период династии Тан и Сун. Во времена династии Тан фарфоровые изделия назывались "тансаньцай". В облике фарфоровых изделий преобладали белый, зеленый, желтый, синий и фиолетовый цвета, но в основном использовались красный, зеленый и белый. Такие фарфоровые предметы были широком употреблении в повседневной жизни (вазы, чайники, кувшины, тарелки, чашки и т. д.). Прекрасная глазурированная керамика, богатая раскраска, разнообразные изображения в полной мере отражали культуру китайского фарфора и высокое мастерство производства.

В истории развития китайского фарфора периоды Мин (1368–1644 гг.) и Цин (1644–1911 гг.) – это период расцвета его производства. К этому времени фарфоровое производство было уже упорядочено, оно стало разнообразным по форме изделий,   обогатилась и цветовая гамма глазури. Начиная с 14 века, ведущим центром по изготовлению фарфора стал город Цзиндэчжэнь в провинции Цзянси, который и поныне славится производством самого качественного китайского фарфора. С давних времен Китай называли "родиной шелка" благодаря известному "Шелковому пути", соединявшему Восток и Запад. А с 8 века, по мере распространения в мире фарфора и керамики китайского производства Китай приобрел и названия "родина фарфора". Именно фарфор 8 века, производившийся в огромных количествах, был завезен в Западную Европу, где сразу же привлек к себе внимание европейцев своим техническим и художественным совершенством, чрезвычайным богатством форм и особенностями декора.