Кориандр – одна из самых популярных овощей-приправ в Китае. Согласно записям в древних источниках, посевной кориандр проник из Китая в Японию еще в 13 веке. Но из-за особого вкуса он долго не вызывал интереса у японцев. Только в 90-х годах, после того, как южноазиатская кухня стала популярной в Японии, японцы начали обращать внимание на кориандр.
В последние годы японские девушки, можно сказать, необыкновенно сильно полюбили кориандр. Цена кориандра на японском рынке постоянно повышается.
В Токио – столице Японии работает ресторан, там почти все блюда – салат, пельмени, даже мороженое – приготовлены из посевного кориандра. В ресторане всегда много гостей, большинство из них – девушки.
Почему японские девушки любят именно кориандр? Говорят, потому, что кориандр помогают людям похудеть. Кроме того, кориандр – растение, содержащее много витаминов, в нем много коротина, тиамина, витамина В2 и витамина С. 7 – 10 грамм посевного кориандра в день удовлетворяют потребности человека в витамине С.
-0- |