В августе 11 студентов Китайского сельскохозяйственного университета провели 17 дней в провинции Юньнань. Они изучали и исследовали развитие чайной культуры на древнем Чайном пути.

Великий чайный путь, пролегавший в ХVI-ХIХ веках между Азией и Европой, по объемам торгового оборота считался вторым после Великого шелкового пути.

4 августа студенты прибыли в уезд Мэнхай Сишуанбаньна-Дайского автономного округа. Экс-глава управления транспорта уезда Мэнхай Ма Каофу ознакомил ребят с местными обычаями и особенностями быта, рассказал о том, какое место занимает чай пуэр в жизни местных жителей. Он также пожелал успехов студентам в изучении истоков чайной культуры страны.

Студенты Китайского сельскохозяйственного университета также посетили один из крупнейших чайных заводов страны – Мэнхайский чайный завод, основной продукцией которого является чай пуэр. Они познакомились с технологиями производства пуэра и узнали в чем причина такой резкой популярности этого чая у потребителей как внутри страны, так и за ее пределами.

Чтобы полностью погрузиться в местную среду студенты жили в деревне в семьях местных чаеводов

Мария Сябренко, 27 августа 2012 г.