В 2011 г. в мире произвели 4 млн. 217,1 тыс. тонн чая. По объемам производства Китай занял первое место. За год в стране произвели 1,62 млн. тонн чая. Индия заняла второе место с показателем в 988,3 тыс. тонн. Далее в этом списке следуют Кения (377,9 тыс. тонн) и Шри-Ланка (328,4 тыс. тонн). Эти данные были опубликованы на китайском сайте www.goodtea.cc

Если говорить о мировом экспорте чая, то Кения за прошлый год экспортировала 421,3 тыс. тонн чая, что на 4,68% меньше, чем в 2010 г. Китай экспортировал 322,6 тыс. тонн чая, с приростом на 6,6% по сравнению с позапрошлым годом. Шри-Ланка экспортировала 301,3 тыс. тонн, что на 0,89% больше чем в 2010г.

В 2011 г в Китае произвели 1,62 млн. тонн чая, что на 145 тыс. тонн больше, чем в 2010 г. (пророст составил 9,9%). Производство зеленого чая составило 70% от общего объема, улунов (бирюзовых чаев) – 12%, красного чая – 7%, черного – 3%, белого – 1%, других видов – 7%.

По данным китайских СМИ, в первом полугодии 2012 г. в стране произвели 870 тыс. тонн чая, что на 5,53% выше аналогичного показателя прошлого года. В июне в Китае произвели 191,9 тыс. тонн чая, что на 13,88% меньше показателя июня 2011 г.

Согласно прогнозам специалистов, в 2012 г объемы производства чая в стране продолжат демонстрировать стабильный рост, и к концу года превысят исторический показатель в 1,7 млн. тонн. При этом производство зеленого чая планируют немного сократить, сделав ставку на выпуск красного и черного чаев.

Лидером по производству чая в стране стала провинция Хунань, за первое полугодие там выпустили 190 тыс. тонн чая или 21,92% от общего объема производства страны. За ней следуют провинции Чжэцзян, Хубэй и Фуцзянь с объемом производства в 18,6%, 10,19% и 10,05% соответствен6но.

Мария Сябренко, Пекин, 13 августа 2012г.