Фрукты обладают приятным вкусом и значительным содержанием полезных веществ. Поэтому почти все любят есть фрукты. Однако, для того, как и когда правильно есть фрукты, требуются немалые знания. Например, употребление в пищу некоторых фруктов до еды стимулирует пищеварение; некоторые фрукты, если употреблять после еды, регулируют нормальную деятельность кишечника и почек, улучшают обмен веществ. Употребление фруктов утром способствует пробуждению организма от сна, а вечером – полезно для сна.

Многие считают, что, так как фрукты богаты клетчаткой, в них не содержатся жир и белок, поэтому можно бесперебойно и неумеренно потреблять их в пищу. Некоторые полностью даже считают, что они могут полностью заменить еду.

На самом деле во фруктах содержится большое количество углеводов, которые могут превратиться в жиры.

Особенно если съедать много фруктов вечером, в организме будут откладываться жир, синтезируемый из сахарозы. Например, в 100 граммах плодов земляники содержится 30 калорий, в 100 граммах плодов личжи – 90 калорий.

Летом некоторые девушки предпочитают есть только арбузы вместо риса. На самом деле в половине арбуза содержится 680 калорий, что по количеству калорий равняется трем чашкам риса.

Томат считается и овощем и фруктом одновременно. В нем содержатся сахароза, минеральные соли, пектиновые вещества, алкалоиды, витамины B1, B2, С, каротин, органические кислоты. Последние исследования доказали, что те, кто регулярно ест томаты или пьёт томатный сок, в два раза реже подвержены инфаркту. Красящее вещество ликопин размягчает атеросклеротические отложения в сосудах. Кислоты улучшают самочувствие, витамины группы В придают упругость коже и здоровый вид волосам. В помидоре среднего размера содержится всего 30 калорий, ничтожное количество жира, совсем нет холестерина, а натрий и калий содержатся в благоприятном для человека соотношении. Однако стоит отметить, что употреблять фрукты вместо еды – вредно для здоровья.

-- 0 --