Представители северокитайского национального меньшинства юйгуры в основном проживают в Сунань-юйгурском автономном уезде провинции Ганьсу и в Хуаннибао-юйгурской волости города Цзючуань.

Из поколения в поколение они занимаются животноводством. После провозглашения Нового Китая в 1954 году был создан Сунань-юйгурский автономный уезд. Сегодня этот уезд является важной животноводческой базой провинции Ганьсу. Конь и лук – вот главные атрибуты в жизни юйгуров. Даже на свадьбу они приезжают на коне с луком.

Национальный костюм юйгуров отличается большим своеобразием. Женщины ходят в халатах с высоким стоячим воротником. Обшлаг рукава, воротник и полы халата обязательно расшиты. Цвет халата, как правило, зеленый или синий. Поверх халата надевается яркая безрукавка. Юйгурские женщины носят тюбетейки с красной бахромой. Лоб незамужней девушки украшает повязка, украшенная кораллом и жемчугом.

В древности юйгуры жили кочевой жизнью, меняя места стоянки в поисках пастбищ. Летом и осенью юйгурские скотоводы жили в юртах, а зимой – в глинобитных домах. Раньше основные занятием у юйгуров было скотоводство. Сегодня они занимаются и сельскохозяйственным производством.

Юйгуры мастера по изготовлению художественных изделий прикладного искусства: они плетут красивые сумки, накидки. Изделия отличает красивый рисунок, интересный фасон. Женщины большие мастерицы вышивать.

Встречая гостей, они преподносят сначала чай, потом вино.

Любимый напиток у юйгуров -- чай с молоком. И поэтому главным угощением является чай со сливочным маслом и поджаренной мукой.

-0-