Не менее знамениты буддийские храмы. Храм Аир Хитам ("черная вода") иначе называют храмом Десяти Тысяч Будд, ведь именно столько изображений Будды хранится в высокой белой пагоде и прилегающих помещениях. В Сиамском храме лежащего в помещении 12-метрового каменного Будду охраняют 10-метровые великаны с ликами чудовищ и драконы.

В Кедахе, в джунглях на берегах реки Буджанг в прошлом веке были найдены следы древних цивилизаций - остатки квадратных фундаментов храмов, служивших усыпальницами. Эта местность получила название Долины Гробниц. Здесь был центр индуистской цивилизации I тысячелетия нашей эры, существовавшей задолго до Малаккского султаната. Пик Кедах, видимый отсюда, служил ориентиром индусским мореплавателям и был местом, где обитали их боги. Здесь создается первый в стране национальный исторический парк.

В числе самых популярных блюд национальной кухни Малайзии - сатэй (кусочки маринованного мяса, зажаренные на углях, с ореховым соусом и карри), китайский рис с курицей и китайская вермишель с различными добавками.

Наси лемак - популярное у малайцев блюдо, употребляемое обычно на завтрак. Рис варится в кокосовом молоке. К нему добавляют мясную или куриную перечную подливу с яйцом, овощами и жареной рыбой. Все это заворачивают в банановый лист. Наси паданг - вареный рис с карри и рендангом (перченое мясное блюдо). Лакса джохор - рисовая вермишель с рыбным соусом карри и овощами. Ми джава - вермишель с густым, острым соусом, креветками и помидорами. Сото аям - острый куриный суп с рисом и овощами. Саго мелака - десерт из саго и сахарного сиропа.

В Малайзии огромное количество экзотических фруктов. Среди них помело - самый крупный из всех цитрусовых. Он похож на большой апельсин размером с дыню. Малайцы дарят этот фрукт другу как знак процветания и благополучия.

Рамбутан - желтый или красный фрукт, покрытый мягкими отростками, напоминающими щетинки. Под кожурой очень вкусные полупрозрачные дольки. А экзотический для нас дуриан малайцы называют королем фруктов. -0-