Диетологи рекомендуют ранней весной включать в рацион побольше шпината, кушать вишни и свежие овощи, фрукты и мед.

Вишня обладает множеством целебных свойств. Если в течение недели ежедневно съедать по 250 граммов свежих ягод, заметно снизится кислотность мочи, что препятствует развитию подагры. Для желающих похудеть вишня тоже очень полезна, так как содержащиеся в ней вещества нейтрализуют жиры.

Шпинат – король овощей, его применяют как лечебно-диетическое средство при туберкулезе и заболеваниях крови. Он очень полезен детям, поскольку способствует формированию костей. Шпинат рекомендуют употреблять при недостатке железа в крови, упадке сил, воспалении десен.

Лук-порей обладает более нежным ароматом и более тонким и приятным сладким вкусом, чем репчатый лук. Он хорош для приготовления салатов, соусов, супов, в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Порей можно использовать в свежем виде. Салат из лука-порея заправляют растительным маслом, майонезом или соусом. Лук-порей обладает целебными свойствами, рекомендуется при подагре, ревматизме, почечно-каменной болезни.

Кроме упомянутых овощей и фруктов также следует побольше употреблять в пищу чеснок, лук, имбирь и морковь, которые издревле славились своими целебными свойствами.

Как считают диетологи, мед является действенным лечебным и профилактическим средством. Он необходим организму весь год особенно весной. Особенно эффективно сочетание меда с лекарственными растениями: этот метод хотя и дает менее быстрый эффект, чем прием лекарственных средств, однако практически не сопровождается побочными эффектами.

Сочетание меда и фитотерапии с другими методами лечения позволяет добиваться более быстрого выздоровления. Углеводы и глюкоза, которые содержатся в свежих фруктах, поддерживают остроту мышления, концентрацию внимания, бодрое хорошее настроение. А еще во фруктах очень много клетчатки, которая не только мягко регулирует функции желудочно-кишечного тракта, но и снижает аппетит, помогая поддерживать нормальный вес.

-0-