Вино на охоте. Орочоны по традиции любят во время свадебной трапезы подавать к столу блюда из мяса козули. Но козулю нельзя убить из ружья. У орочонов существует табу на применение оружия, ведь свадьба мирное и счастливое мероприятие. Поэтому жених должен поймать козулю живьем, приманивая ее каким-либо вкусным продуктом, в которое подмешено вино. Однако слух, нюх и глаза у козули очень острые, она быстро бегает и весьма чувствительна к малейшему шороху. Поэтому охотником за козулей может стать только умный, сметливый и находчивый человек. Молодые охотники хорошо знакомы с поведением этого животного, знают его нравы и привычки в разные время года. Обычно они с помощью березовой коры делают нехитрое приспособление и свистят в него, подражая звукам козули. Они подманивают мать дать молоко маленькому детенышу. Охотник прячется в более низком месте, там, откуда дует ветер, притом он надевает шапку из меха козули. Все это обеспечивает ему удачную охоту.

У некоторых национальных меньшинств вино используется, как предмет поклонения божествам и для личного пользования. В селениях национальности цян люди, под предводительством шамана—дуангуна, наливают вино в уши козла и громко кричат три раза. Козел дрожит от страха, считается, что это дух горы уже принял жертвоприношения. Шаман по тому, как дрожит козел, предсказывается, каким будет наступающий год. Потом режут козла и мажут его кровью острый конец белого камня кварцита, который символизирует дух горы.

У дауров есть обычай «пить кровь». Этот обряд совершается под покровом ночи. Люди днем убивают овцу, которой три года, или буйвола. Вынимают из них легкие, бросают в чашу с молоком и вином. Ночью люди танцуют, поют и мажут кровью бронзовые маски богов, повешенные на «священном дереве». Сегодня эта стала более простой.

У национальности туцзя в провинции Гуйчжоу есть свой обычай поклонения богу ветра. В начале церемонии поят буйвола вином. К его рогам и хвосту подвешивают хлопушки. После окончания церемонии, поджигают хлопушки, и буйвол начинает бешено бегать вокруг дерева, олицетворяющего дух ветра. В это время люди внезапно нападают на буйвола и режут его, затем рубят соломенного чучело. После этого они очень быстро выбрасывают нож и бросаются в реку, что называется «сокрытием убийства».-0-