В последние годы появилось много литературы по правильному питанию. И мы уже знаем, какая пища вредна для сердца, что не нужно есть для предотвращения онкологических заболеваний. Правильное питание позволяет многим людям продлить жизнь и сохранить хорошую физическую и психологическую форму. Однако важно не только употреблять здоровую пищу, но и придерживаться в еде определенных правил. Данный тест поможет вам определить, насколько правильна ваша диета.

Итак, каким должно быть ежедневное меню?

Как рекомендуют специалисты по правильному питанию, хороший завтрак должен состоять из продуктов с очень низким содержанием жира, а лучше вообще не содержащих жир. Утром, когда организм отдохнул во время сна, мы особо не нуждаемся в притоке энергии. Наиболее подходящей пищей являются фрукты и свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Лучше выпить стакан фруктового сока сразу после сна. Потом съесть кусок печеного хлеба со сливочным маслом и овсяную кашу. После всего этого выпить стакан зеленого чая. Овсяную кашу лучше готовить на молоке, добавив кусочки яблока, изюм и мед. Такой завтрак содержит большое количество витаминов, что позволит снизить уровень холестерина в крови.

А из каких продуктов должен состоять обед? Лишь немногие знают, насколько опасен обед, состоящий из трех или более блюд, содержащих углеводы: хлеб, картофель или макароны, сладкий десерт. Ученые-диетологи полагают, что обед должен содержать продукты с высоким содержанием протеина. Богатые протеином птица или рыба наполняют кровь аминокислотами, в том числе и тирозином. Диетологи также подчеркивают важность салата для любой диеты. Салат должен состоять из комбинаций простых овощей без подливок или соусов.

Нехватка необходимых витаминов и микроэлементов, а также нерегулярное питание грозят возникновением самых разных заболеваний. Отсутствие в рационе питания продуктов, содержащих калий и магний – фруктов, рыбы, зелени приводит к заболеваниям сердечно-сосудистой системы. Для того чтобы предохранить свой организм от множества неприятных и опасных заболеваний, необходимо четко представлять, какие вещества должны быть включены в рацион. Можно употреблять оливковое масло, которое содержит уникальный витаминный комплекс, включающий витамины А, D, E. Кроме того, оливковое масло богато олеиновыми кислотами, которые нормализуют уровень холестерина крови и обеспечивают баланс липидов. Рис содержит много калия и достаточное количество углеводов и является уникальным источником энергии.

Перед ужином полезно выпить стаканчик вина, которое защищает сердце. Ужин должен быть легким и происходить за 2-3 часа до сна. Если вы включите в свой ужин пищу, содержащую стимулирующие вещества, то будете плохо спать. А ночью нужно отдыхать. Нарушение режима сна и бодрствования - весьма опасно, поэтому логично готовить на ужин пищу, успокаивающую мозг. Не рекомендуется за ужином сочный бифштекс или рыба. Лучше употребляйте углеводы, которые способствуют выработке серотонина и успокаивают мозг.

-0-