Жарким летом этого года в Пекине и стар и млад стали поклоняться уксусу-в столице появились уксусные бары, напитки с уксусом, методы лечения с помощью уксуса и уксусные ванны. "Меньше соли, больше уксуса"--это старинное изречение действительно было со всей душой принято современным человеком.

Как рассказал нам хозяин бара господин Хуан, так называемый уксусный напиток на деле, это не столовый уксус, а напиток из апельсинов и яблок, который прошел брожение. Готовится такой напиток разными методами. Его можно подливать в вино, чай, в пресную воду или другие напитки. Мужчины, как правило, предпочитают сильные коктейль-вина, а женская половина-уксусный чай с имбирем, или смешанный с клейким рисом, горцем многоцветковым, жемчужным порошком. Такой напиток намного улучшает кожу лица.

Эти напитки не дешевые-от десяти с лишним до пятидесяти юаней. Они уже появились в супермаркетах. В продажу пока поступили только напитки с боярышником, ананасами и лишенным сахар лимоном. Домохозяйки уже выразили по этому поводу большое удовлетворение.

В столичных аптеках появились также оздоровительные уксусные напитки. Продавец аптеки господин Ван сказал, что такие напитки имеют оздоровительный характер. По сравнению с вином или газированными напитками, они более полезны здоровью и уже вошли в обиход людей.

Появились также лавки, где продают мороженое с уксусом.

В Китае уксус используется не только в целях сохранения здоровья, но в косметических целях. Хозяйка серийных косметических салонов госпожа Дун отметила, что, отвечая на запросы этой моды, у них появились ванны с уксусом и имбирем. Эти ванны не только помогают выделять из организма токсические элементы, но и способствуют похуданию. После принятия таких ванн человек ощущает большую легкость в теле и приподнятое настроение. Госпожа Дун еще добавила, что в своих салонах она в экспериментальном порядке пробует изготавливать косметические маски из веществ, содержащих уксус.

-0-