Многие туристы, которые приезжали в город Чэнду, обратили внимание на то, что жители этого западного китайского города живут спокойной, размеренной жизнью. В этом живописном городе удивительно размеренная и комфортная жизнь, она протекает плавно и спокойно. Почему такие впечатления? Одной из важных причин является то, что в самых разных уголках города, повсюду есть чайные. Они попадаются почти на каждом шагу. В них идет бойкая торговля чаем, там почти нет пустых мест. Как в прошлом, так и ныне чайные стали «визитной карточкой» жизни Чэнду.

Китай --- родина чая. В городе Чэнду, имеющем древнюю историю, есть своя особая «культура чайных». Недаром говорят, что провинция Сычуань славится своими чайными, причем чэндуские лучшие в Сычуане. Жители Чэнду любят посидеть в чайных и на это есть свои веские причины --- в чайных всегда можно поболтать, узнать что-то интересное, неожиданное или даже что-то такое, что непременно заинтересует, или посмешит других людей, --- в общем, здесь можно дать волю своим чувствам и фантазии. Чайная --- своего рода особый небольшой мирок. Здесь бизнесмены заключают сделки, пенсионеры проводят часы досуга, встречаются старые друзья, назначают свидания влюбленные.

«Чайная Бэйху» расположена близ чэндуского озера Бэйху. Поэтому ее называют бэйхуская чайная. Она является самой известной в городе большой чайной, там можно и поесть и отдохнуть. Каждый день там много гостей. Но, действительно, не только чай привлекает этих гостей. Об этом директор чайной Бэйху сказала нашему корреспонденту:

«По мере изменения ритма жизни все больше и больше людей, включая молодых парней и девушек, любят пить чай. Например, чэндусцы пьют чай после полудня и вечером после работы. Честно говоря, теперь у гостей чайных не очень строгие требования к качеству чая. Люди стремятся побыть в благоприятной дружественной атмосфере. Они любят, не торопясь, разговаривая, пить чай со своими друзьями, что соответствует традиционному способу проведения досуга чэндусцев».

Поэтому большинство чэндусцев находятся в них не только для того, чтобы попить чаю, а в основном хотят посидеть в дружественной атмосфере. Один стакан чая, завариваемого в чайной чашке с крышкой, в сопровождении закусок и просмотра развлекательных номеров на сцене --- это самое большое удовольствие в их жизни. Господин Лю, который любит часто посидеть в этом заведении, в интервью сказал нашему корреспонденту:

«Я часто с моими друзьями или членами семьи чаевничаю и разговариваю в чайной, чтобы стало легко и радостно на душе. Мы часто здесь играем в карты и в ''мацзян''(костяные игральные пластинки). Кроме этого, теперь во многих чэндуских чайных можно смотреть специальные представления, такие, как смена масок в сычуаньской опере, мастерство заваривания чая --- ''гунфу-ча''. В чайной мы не только пьем чай, но и можем заниматься многими другими делами».