Когда мы рассказали о Китае, то многие люди так его оценили: «обширная, многонаселенная и богатая страна, с многовековой историей.»

Когда китайцы хотят дать представление о своей стране, они, обычно, рассказывают о Великой стене, о пекинской опере, об ущелье Санься и.т.д. Но, хотя китайцы считают все это особенностями своей культуры, иностранцы часто их не воспринимают.

Безусловно, Китай имеет богатые культурные ресурсы. Как коротко рассказать об особенностях многовековой культуры Китая, чтобы иностранцы правильно их оценили. Для этого необходимо хорошо узнать культуру своей страны и уметь интересно о ней рассказывать.

Несколько лет назад, автор учился в США. Однажды профессор попросил студентов принести в класс какое-нибудь блюдо национальной кухни. Студент из Индии принес блюдо, которое едят руками, студент из Таиланда --- блюда, приготовленные с использованием приправы карри, студент из Израиля --- мацу, студент из Мексики --- картофельное пюре, студент из Японии --- рисоварку, студент из РК --- пельмени с маринадами. Американский парень принес бутылки Кока-Колы и сказал, что в Америке нет ничего особенного, кроме Кока-Колы. А студенты из Китая принесли лапшу, жаренные пирожки, пирожки с мясом, ребрышки в кисло-сладком соусе. Такое разнообразие.

Китайская кухня очень богата. Трудно перечислить все вкусные блюда. Однако, в Китае нет одного главного блюда. Поэтому за одну минуту рассказать об особенностях культуры питания в Китае невозможно.

-0-