Китайская практика российских студенток
2005-10-30 14:45:14 Международное радио Китая

В ресторане одной из харбинских гостиниц, расположенной в здании европейской архитектуры со столетней историей, появилось более десяти российских студенток. Их приятный облик, вежливые манеры, радостная улыбка и отличные деловые качества стали ярким моментом современной действительности города Харбин.

Эти красивые молодые россиянки – студентки разных факультетов одного из важных университетов российского Дальнего Востока. Их будущая специальность связана с туризмом, управлением гостиничным хозяйством. Поэтому эта практика, ставшая одним из мероприятий программы обмена этого университета с китайскими вузами, и проходила в Китае. Каждый год в гостиницу направляются группы лучших студентов на практику. Они изучают китайский опыт управления гостиничным хозяйством, узнают о китайской культуре питания и учатся китайскому языку. Знакомятся они и с китайцами и положением дел в стране.

Многие из этих студенток первый раз приехали в Китай и не бывали в Харбине. Девушки очень дорожат удобной возможностью пройти практику за рубежом. Они многое замечают, обдумывают, осознают и изучают. Эти девушки умны, сообразительны и понятливы. Они быстро освоили методы и приемы работы в гостинице. А такие служебные обязанности, как сложить салфетку, сервировать стол, налить напитки, они выполняют просто мастерски. В ходе практики они показали себя трудолюбивыми и выносливыми, работали серьезно и добросовестно, быстро и ловко. Гости высоко оценивали их четкое и внимательное обслуживание.

Практикуясь в ресторане китайской гостиницы, студентки не только узнали технологию и процесс управления гостиницей и еще лучше поняли многоликую и богатую китайскую кухню. Они сами научились готовить пельмени, пирожки и другие традиционные китайские блюда. У девушек есть желание: вернувшись в Россию, угостить российских друзей китайскими деликатесами.

Российские студентки крепко подружились с китайскими коллегами. Работая вместе, помогая друг другу, они со многими стали, как сестры. Они учились у них китайскому языку и уже чуть-чуть начали разговаривать с ними по-китайски. Своими глазами девушки увидели социальную жизнь китайского общества, бурное развитие страны, узнали кое-что из длинной истории Китая и полюбили его блестящую культуру. Их практика укрепила дружбу и стимулировала дальнейшее развитие культурного обмена между китайской и российской молодежью.-о-

Источник:Журнал <<Партнеры>>

  Другие новости по теме
  Прокомментировать