скачать аудиофайл

Здравствуйте, уважаемые слушатели! Рада очередной встрече с вами в программе «Почтовый ящик». В студии Международного радио Китая я �? Су И.

Сегодня в нашей программе, по многочисленным просьбам слушателей мы познакомим вас с тем, что же такое «женьшень» - один из символов Китая, неотъемлемая часть культуры и жизни, главное сокровище провинции Цзилин, знания о котором передаются из поколения в поколение.

Заблудиться в дремучих лесах �? один из самых распространённых человеческих страхов, укоренившихся ещё в доисторические времена. Цуй Чанань, который родился и вырос вблизи лесных чащ, не понаслышке знает об этом и соблюдает все предосторожности. Сегодня он готовится взять нескольких друзей с собой, чтобы вместе углубиться в горный лес, наполненный опасностями. Цуй Чанань не исследователь и не охотник. Рискуя своей жизнью, он ищет в лесных чащобах редчайшие сокровища.

Горный район Чанбайшань �? это 280 тыс. кв. км горных лесов, сохранивших первозданную дикую красоту. Попав в такой лес, человек начинает чувствовать песчинкой, крохотной частью огромного мира. 4000 лет назад в Китае была написана древняя книга Шаньхайцзин «Книга гор и морей», в которой Чанбайшань именовалась «священной горой». Именно на этой горе произрастает главное богатство Китая �? женьшень, которое по праву считается королем лекарственных растений.

Гора Чанбайшань находится на востоке провинции Цзилинь. Само название означает «вечно белая гора». Это обусловлено тем, что горные пики неизменно белы �? даже летом они сохраняют белоснежный цвет, а зимой к белому снегу добавляется морозный искрящийся блеск льда. Здесь редко можно встретить следы пребывания человека. В окрестностях гор обитают лишь дикие животные, в том числе такие хищники как волки и тигры. Зимой температура в лесу доходит до -40 градусов. Как в условиях столь холодного климата женьшень может не просто выживать, но и расти? Как и кто может его разыскать?

Китайская иероглифическая письменность �? это пиктографическое письмо, состоящее из письменных знаков в виде рисунков. Этот древний способ словообразования возник свыше 4000 лет назад. Древние письменные знаки вырезались на панцирях черепах или костях животных. Уже в древнем письме можно найти иероглиф, по своему виду напоминающий женьшень. Это указывает на то, что древние китайцы обнаружили это драгоценное растение давным-давно, на заре цивилизации. Женьшень рос и распространялся вместе с китайской цивилизацией и сопровождает её по сей день.

Сейчас 60-летнего Цуй Чананя называют «Цуй Батоу» (старшина Цуй). Чтобы заслужить звание «Батоу» (старшина), нужно досконально разбираться во всех премудростях «Фаншань». «Фаншань» �? это мастерство, которое в устной форме передавалось в районе Чаньбайшань из поколения в поколение, вплоть до сегодняшних дней. Цуй Чанань является одним из немногих людей, кто может точно разъяснить правила «Фаншань» �? мастерства поиска женьшеня в бескрайних лесных просторах.

В целях охраны естественных ресурсов женьшеня в горах Чаньбайшань в настоящее время мастерство «Фаншань» практически не используется. Однако, учитывая, что «Фаншань» �? это один из объектов нематериального культурного национального наследия Китая, мы постараемся рассказать о нём побольше, станем свидетелями этого легендарного и, без преувеличения, мистического и загадочного процесса.

Чтобы проникнуть вглубь горных лесных склонов Чаньбайшань для добычи женьшеня, в первую очередь необходимо тщательно организовать и спланировать экспедицию. Прежде, чем идти в горы, следует собрать команду из нескольких человек, которых возглавит старшина. «Цуй батоу», как организатор похода, должен подробно растолковать всем участникам экспедиции все моменты, требующие особого внимания. А также научить правильно использовать «тайбанчуй» �? палочку для копания корней женьшеня, незаменимую в этом деле вещь.

«Батоу» не только организует команду, но и нести в походе ответственность за безопасность каждого члена группы. Именно поэтому все члены экспедиции должны внимательно слушать его и беспрекословно подчиняться всем командам и распоряжениям.

Если есть спички, опытный человек не сгинет в чащобе от холода и голода. Но самый главный секрет охотников за женьшенем �? в слушании ночных голосов птиц «Банчуйняо». Они всегда указывают на то место, где есть «банчуй» (женьшень).

Женьшень �? растение, которое является национальным достоянием Китая, находится под угрозой исчезновения и охраняется государством. Оно дошло до нас со времен Третичного периода, с его помощью можно проследить 60 млн. лет истории. Эти древние растения пережили ледниковый период, стали свидетелями самых различных изменений, происходящих с нашей планетой. Их называют «живыми ископаемыми» растительного мира.

Так как форма женьшеня напоминает деревянную палку, которую жители сельских районов Китая используют при стирке одежды, крестьяне, живущие в районе гор Чанбайшань, называют женьшень «банчуй».

Существуют определённые правила поведения в ходе добычи женьшеня в горах. В этом плане люди, добывающие женьшень, обобщили многовековой опыт. К примеру, «старшина-батоу», составляя команду, должен помнить, что количество ее членов обязательно должно быть нечётным.

Женьшень, напоминая фигуру человека, наполнен чистотой горного духа. Поэтому считается, что если найти его и спуститься вместе с ним с горы, то получится: «нечетное число поднялось в гору, а четное число спустилось с нее». Это очень счастливое словосочетание-напутствие, дарящее надежду на удачный сбор женьшеня.

Уважаемые слушатели, на этом программа «Почтовый ящик» подошла к концу. В скором времени мы встретимся с вами вновь и продолжим рассказ о женьшене. Как всегда, ждем от вас писем с пожеланиями, вопросами и предложениями. С вами была ведущая Су И. Всего доброго и до скорой встречи!