скачать аудиофайл

Здравствуйте, уважаемые слушатели! Очень рада с вами встретиться вновь в эфире программы «Почтовый ящик», я - ведущая Мария.

Напомню, в прошлый раз мы рассказали вам о том, что недавно Международное радио Китая, Пресс-канцелярия народного правительства Синьцзян-Уйгурского автономного района и отдел пропаганды Синцзянского производственно-строительного корпуса организовали путешествие фотожурналистов по Синцзяну. Для участия в мероприятии под названием «Синцзян через мой объектив» были приглашены 12 фотожурналистов из 12 стран. В серии фоторабот каждый из них представил свой взгляд на всё самое интересное, что удалось увидеть, на красоту и неповторимый колорит этих мест.

В прошлой программе мы познакомились с российским фотожурналистом Кириллом БеднОвым. Сегодня познакомимся еще с одним участником этой интересной поездки, казахстанским фотожурналистом Павлом Михеевым.

Михеев Павел Николаевич работает в фотожурналистике 10 лет, с 2003 г. Его направление: фоторепортажи, портреты, пейзажи, спортивные соревнования. В настоящее время работает фотокорреспондентом в республиканской газете «Литер». До этого трудился в газете «Новое поколение», «Вечерний Алматы». Сотрудничает с агентствами Ассошиэйтед Пресс, Рейтер. Участник международных фотовыставок. В 2008 году был приглашен на Пекинскую Олимпиаду.

С 27 июля по 13 августа фотожурналисты путешествовали по Синьцзяну. Синьцзян-уйгурский автономный район расположен в северо-западной части Китая на стыке Европы и Азии. По территории �? это самая большая провинция Китая, ее площадь превышает 1 млн. 660 тысяч квадратных километров. На западе и севере граничит с восемью странами: Монголией, Россией, Казахстаном, Киргизией, Таджикистаном, Афганистаном, Пакистаном и Индией. Синьцзян имеет самую длинную пограничную линию, её протяжённость - 5 тысяч 400 км. Здесь располагается самое большое количество приграничных пОртов Китая.

Сейчас у меня есть возможность дать слово фотожурналисту Павлу Михееву. Он у нашего микрофона.

(Пленка: Михеев Павел Николаевич)

«В 50 км к югу от Урумчи находится Урумчи-Наньшаньский пейзажный район. Рельеф и природа района исключительно живописны: вздымающиеся горные пики, покрытые вечными снегами, мощные ледники, долины, прорезающие горную цепь и поросшие густой растительностью, сочные травы на склонах, живительные горные ключи. Особенно следует упомянуть многочисленные ущелья: Восточно-Байянское, Западно-Байянское, Заднее ущелье, Ганьгоское ущелье, Баньфангоское и Мяоргоское ущелья и другие.

В Западно-Байянском ущелье всегда прохладно, здесь царят зелень и птицы. Вверху высятся заснеженные шапки гор, ниже на склонах зеленеют смешанные леса (ива, ель, кипарис), еще ниже разноцветным ковром раскинулись покрытие травой луга. Желающие могут побродить по узкой тропе, что тянется по дну ущелья, или проехать верхом на взятой напрокат у местных жителей лошади. У истока ущелья находится водопад, высотой 4 м и шириной 2 м. Почти напротив Западно-Байянского ущелья находится Восточно-Байянское ущелье. Это ущелье более широкое, по дну его протекает горная речка, вокруг высятся тополиные заросли, берега реки густо поросли травой.В 20 км к югу от описанных ущелий находится Заднее ущелье, расположенное в глубине Тяньшаньской горной системы. В ущелье растут гигантские ели, достигающие 40 м в высоту. Двигаясь вверх по Ганьгоскому ущелью, Вы попадете на площадку, которая в сезон цветения покрыта пестрым ковром благоухающих трав.

Ущелье Баньфангоу знаменито благодаря горе Чжаобишань. Эта гора имеет пирамидальную форму с отвесными склонами, под ней по дну петляет извилистая речка. В этом диком краю обитают олени, зайцы и другие звери. К востоку от горы Чжаобишань расположено Мяорское ущелье длиной 8 км. В ущелье берет начало ручей, который на выходе образует живописный водопад, падающий с высоты 20 метров. К верховью ущелье расширяется, путешественник попадает в распадок, лежащий в окружении пологих склонов, где любители альпинизма могут поупражняться в горном восхождении.

(Пленка: Михеев Павел Николаевич)

Уйгурская кухня в Урумчи

Излюбленные блюда уйгуров �? шашлык из баранины, различные жареные лепешки, пирожки и пельмени.

Вегетарианцы смогут отведать похлебку умая �? жидкую кашу на рисовой муке, которую едят вместе с кукурузными лепешками. Иногда в похлебку добавляют фрукты, так получается популярный в этих местах холодный суп.

Чай эткэн �? напиток настоящей уйгурской кухни. Черный чай варят вместе с молоком и солью, иногда туда добавляют прожаренный бараний жир. К чаю подают курт (сушеный творог из конского молока). Эткэн очень питательный, его пьют из больших мисок. Баранину добавляют во многие национальные блюда: шулу (рисовая каша), суп, лагман, манту и самбузу (пирожки). Такую кухню по достоинству оценят любители сытной пищи. Рестораны Урумчи

Особенности кухни в Урумчи

Многие туристы находят кухню в Урумчи очень вкусной, более того, их радует широкая возможность выбора �? что поесть и где поесть �? и разнообразие не только блюд китайской, но и мусульманской кухни, которая более привычна для русских. И хотя неплохой выбор национальных кухонь есть во всех городах Китая, столь большого количества уйгурских ресторанов высокого класса не найти нигде, кроме Урумчи. Помните, что, выбирая определенное национальное заведение в Урумчи, нужно придерживаться его правил. Мусульмане не едят свинину и собачатину, воздерживаются от мяса мула и ослятины, поэтому крайне невежливым будет упоминание этих блюд в специализированных ресторанах. Помните также, что таджики не питаются кониной и не пьют кобыльего молока. Уважайте местные традиции в пище.

(Пленка: Михеев Павел Николаевич)

Если вы любите природу и интересуетесь культурой разных народов, вам можно отправиться на Южные пастбища у горы Наньшань. Это горный район примерно в 70 километрах к югу от Урумчи. Южные пастбища находятся примерно в двух часах езды от Урумчи. Жители столицы СУАР любят проводить здесь выходные в жаркие летние дни. Казахи, живущие здесь, ведут примерно такой же образ жизни, как и их предки сотни лет назад. Они могут предложить вам прогулку на лошадях, ночлег в юрте и восхитительные блюда по невысоким ценам. Одна из достопримечательностей местности �? ледник в верховьях Наньшаня.

Одна из достопримечательностей Южных пастбищ �? ледник в верховьях Наньшаня. Его длина - около 2200 метров. Он спускается по гребню горы с высоты 4474 метров. До ледника от Южных пастбищ можно добраться на автомобиле за один час. Как говорят ученые, этот ледник медленно тает. В нескольких километрах от ледника можно отдохнуть на кочевой стоянке казахов �? поесть и, возможно, остаться ночевать. Вокруг открываются потрясающие виды. Одно из достоинств этого места �? небольшое количество туристов. Примите во внимание, что в условиях высокогорья ночью могут быть заморозки, и может пойти снег даже летом. Трекинг в округе может быть сопряжен с определенным риском. Взбираться на вершину горы опасно.

(Пленка: Михеев Павел Николаевич)

В 110 км к востоку расположен Тяньчийский пейзажный район. Высокогорное озеро Тяньчи называют "жемчужиной Тянь-Шаня". Оно расположено на высоте 1980 м и имеет в длину 3,4 км, в ширину 1,5 км, а наибольшая глубина - 105 м. Близость воды и высокогорное расположение озера обусловили прохладу, царящую в этом районе даже в самые жаркие дни года. Раньше в районе Тяньчи было немало культовых сооружений, но почти все они были разрушены. Сохранились развалины монастырей Тавасы, Дамо, пещерного храма Цзюсяньдун, Кумирни горных духов, Беседки Багуа, Беседки Хайфэн, Монастыря Пансжэньжэнь и др.

Урумчи принадлежит Синьцзян-Уйгурскому автономному району и является его административным центром. Город находится в глубине евро-азиатского континента на северном склоне Тяньшаньских гор, на окраине Джунгарской впадины. «Урумчи» на древнем монгольском языке «джунгар», означает «прекрасное пастбище». Общая площадь Урумчи �? 11,9 тыс. кв. км.

Урумчи имеет сравнительно богатые туристические ресурсы. Здесь есть известный в стране и за рубежом город Дабань, славящийся национальными обычаями Эрдаоцяо, ледник �? 1, который называют «ледниковой окаменелостью», прекрасные Наньшаньские альпийские луга, Цзюйхуатай, ущелье Белого тополя и живописная зона категории ААА Шуймогоу. На древнем Шелковом пути здесь был важный населенный пункт. Урумчи �? идеальный туристический город со своеобразными пейзажами и содержательными национальными обычаями.

Уважаемые слушатели, на этом мы заканчиваем сегодняшнюю программу «Почтовый ящик», я - ведущая Мария, прощаюсь с вами! Всего доброго и до встречи!