Из жизни общества
О празднике кумыса
  2015-10-08 10:41:11     Международное радио Китая
  

скачать аудиофайл

Говорит МРК! С Вами ведущая Синьчан. В сегодняшней передаче «Из жизни общества» мы расскажем вам о празднике кумыса во Внутренней Монголии.

В июне в монгольских степях проходит праздник кумыса. Об этом торжестве нам рассказали в одной из скотоводческих семей.

Семья Бухбатер занимается разведением лошадей. У них в хозяйстве их более ста. Сегодня лошадь, в качестве транспортного средства в степи, играет все меньшую и меньшую роль. Скотоводы держат лошадей скорее всего из-за любви к ним.

Войдя в юрту, хозяин принес нам кислый кумыс. Кислый кумыс по-монгольски произносится «чегень». Как полагают монголы, кумыс является самым лучшим среди всех молочных продуктов. Во время войны, когда сотни тыс. военнослужащих были расквартированы среди местных жителей, для утоления голода пили именно кумыс. Монголы испытывают особое чувство к кумысу. Лишь в случае, когда почетные гости приезжают издалека, хозяин выносит им кислый кумыс. Это проявление большого почета.

Во дворе семьи Бухбатера живет особенный жеребёнок. Сразу после рождения его бросила мать. Бухбатер принес его домой и усердно ухаживал за ним. Он назвал жеребенка «Мохай», что в переводе на китайский означает ? некрасивый.

В шестом часу утра Бухбатер погнал лошадей на выпас. Он весело нам сообщил, что этот жеребёнок родился на возвышенности прошлой ночью. Сегодня, следуя за табуном лошадей, жеребенок спустился с возвышенности, не зная своей матери. Он принимает Бухбатера за свою родную мать.

В эти дни в семье Бухбатера родились более 30 жеребят. Каждый день перед тем, как доить кобыл, нужно лучить их с жеребятами. Через два часа вымя кобыл будут переполнены молоком. Тогда можно их доить.

Прежде чем доить кобыл, семья Бухбатера ухаживает за раненым жеребенком. На стадо напал волк. В суматохе была сломана нога жеребенка, -- пришлось ее ампутировать. Но семье Бухбатера и в голову не пришло избавиться от этой маленькой жизни. Именно благодаря такой заботе табун лошадей семьи Бухбатера становится все больше и крепче с каждым днем.

Каждый раз, когда рождается новый жеребенок, скотоводы приглашают местных стариков, пользующихся большим уважением, чтобы они помолились во благо стада лошадей и степи.

В сезон, когда доят кобыл, труд семьи Бухбатера становится более тяжелым. Для того, чтобы доить кобыл, требуется совместная работа двух человек. И это 5?6 раз в день. Бывали случаи, когда дояру ранят ударом копыта. И поэтому в настоящее время в степи не так много желающих доить кобыл.

Срок, на который у кобыл появляется молоко, очень короткий. Скотоводы рассматривают кумыс как драгоценный продукт не только потому, что кобыльего молока очень мало. Когда кобыле исполняется два года, ее отделяют от стада. Жеребцы не хотят заводить новое поколение со своими дочерьми. По мнению скотоводов, лошади очень добрые животные. Поэтому скотоводы считают кумыс символом счастья.

Для праздника кумыса семье Бухбатера нужно установить более десяти юрт. Для строительства юрты нужно множество веревок из конского волоса. Поэтому в эти дни члены семьи Бухбатера плетут веревки. Сегодня многое может заменить веревки из конского волоса. Но при строительстве юрты скотоводы все еще используют именно такие веревки. Это традиционное мастерство, сохранившееся до сегодняшнего дня. Скотоводы могут установить юрту без единого гвоздя и железной проволоки.

Настал долгожданный праздник кумыса. Мы встали в четыре часа утра. Первый этап праздника кумыса ? скачки на 25 км.

Соперничество в скорости проходит на обычных скачках. Но в степи на соревнованиях между монгольскими скакунами, в частности в скачках на большие расстояния, самым важным является выносливость лошадей. Раньше скачки среди взрослых лошадей и жеребцов проходили на расстояние в 35 км. Скачки монголов берут начало с почтовых лошадей. 35 км. как раз было расстоянием между двумя станциями почты. В скачках на большие расстояния проявляется хорошая выносливость и физическая сила монгольских лошадей.

После скачек начинается заарканивание лошадей.

Это традиционный спорт монгольской нации. Для соревнования участники, заарканивающие лошадей, подбирают горячих сканунов с целью показать свое высокое мастерство. Но на сегодняшнем празднике кумыса они заарканивают кобыл с жеребятами. Все пойманые кобылы должны отдать свое молоко.

Под звуки старинных поздравлений начинается церемония жертвоприношения Небу. Обливание кумысом проводится в качестве жертвоприношения Небу. При этом воздаются молитвы о здоровье, счастье, процветании человека. После церемонии, присутствующие на празднике кумыса скотоводы пробуют кумыс, прося у Неба благословения.

По обычаю, кумыс является драгоценным продуктом, ни одной капли нельзя пролить. Раньше, когда наступал сезон дойки кобыл, каждая семья накапливала большое количество кумыса. Праздник кумыса, проведенный семьей Бухбатера, прост и весел. Монголы, согласно традициям, продолжают поддерживать теплое чувство, налаженное на протяжении тысячелетий между человеком и лошадью.

Уважаемые слушатели. Мы рассказали вам о празднику кумыса во Внутренней Монголии. Время сегодняшней передачи «Из жизни общества» подошло к концу. Если вы хотите слушать наши программы на русском языке, посетите, пожалуйста, наш веб-сайт. Его адрес: RUSSIAN.CRI.CN С Вами была ведущая Синьчан. Передаю слово коллегам.

-о-

[  Распечатать ][  Отправить другим ][  На первую страницу ]
Другие новости по теме
Прокомментировать
© 2011 CRIrussian.ru.  «Международное радио Китая». Все права защищены.