Ингредиенты:

300 гр. свиной грудинки

растительное и кунжутное масло

четыре чайные ложки рисового вина

две столовые ложки соевого соуса

фужу по вкусу

сахар по вкусу

зелень

Приготовление:

1. Замороженную грудинку порезать ломтиками

2. Приготовить соус: смешать рисовое вино и соевый соус

3. Грудинку залить соусом, плотно прикрыть крышкой. Мариновать полчаса в холодильнике.

4. На раскаленную сковороду добавить немного масла, жарить грудинку до появления золотистого цвета, добавить фужу, кунжутное масло и сахар.