Нам понадобятся:

　Лапша яичная — 250гр.

　Мясо (свиное, или куриное) — 300гр.

　Грибы (можно шампиньоны) — 100гр.

　Болгарский перец - 1шт.

　Лук – 1шт. (небольшая)

　Чеснок – 1 зубчик

　Морковь – 1шт

　Растительное масло

　Соевый соус

　Соль

　Зеленый лук – 2-3 стебля

　Острый чили (при желании)

　Масло сливочное 1ст. ложка

　Начинаем готовить:

　Рецепт данного блюда необычайно прост, и под силу даже человеку, только начинающему постигать кулинарное искусство.

　Лапшу отвариваем в отдельной кастрюле. Не забываем подсолить воду, прежде чем помещать туда лапшу. После того как лапша сварилась ее следует хорошенько прополоскать под проточной холодной водой. Положить столовую ложку масла, и отставить в сторону.

　Обжариваем в большой сковороде мясо (порезанное небольшими кубиками) вместе с луком и чесноком. Выкладываем на отдельную тарелку. А в оставшемся масле обжариваем овощи, морковку, зеленый лук, грибы, болгарский перец. При желании можно добавить острый чили. Как мясо так и овощи в процессе готовки присаливаем по вкусу.

　Когда овощи подрумянились, добавляем 2-3 ложки соевого соуса, жаренное мясо, и лапшу. Все перемешиваем, и обжариваем вместе еще минут пять.