Здесь мы рекомендуем вам приготовить суп со свиной грудинкой из порфиры и золотистой фасоли.

Ингредиенты:

свиная грудинка – 300 г, порфира (сухая) – 25 г, золотистая фасоль – 50 г, имбирь – 5 г, немного душистого перца.

Процесс приготовления:

1. Свиную грудинку нарезать кусочками, а имбирь мелко порезать, порфиру размочить и почистить, золотистую фасоль поместить в воду;

2. В кастрюлю положить свиную грудинку, имбирь и немного душистого перца, залить водой доверху и варить все это до кипения, потом отбросить пену на поверхности;

3. Через один час положить в кастрюлю зеленую фасоль. Спустя еще получаса добавить порфиру, довести до кипения и оставить на маленьком огне на час;

4. Перед тем как налить суп в тарелку, добавить немного соли или куриную приправу по вкусу.