Ресторан «Лидзяцай», несмотря на свои маленькие размеры, хранит много тайн. Это и не случайно, поскольку название самого заведения переводится как «Блюда по секретным рецептам семьи Ли». Собственно и начало его существования имеет интересную историю. Когда царствовала последняя императрица Китая Цы Си, дедушка Ли Сяолиня (теперешнего хозяина ресторана) господин Ли Шуньцин служил чиновником внутренних дел. Он отвечал за безопасность императорских продуктов. В течение многих лет работы Ли Шуньцин до мельчайших подробностей запомнил рецепты блюд императорской кухни. После отставки, уже покинув навсегда императорский двор, он сумел воссоздать технологию приготовления многих царских блюд. Господин Ли Сяолинь рассказал, что рецепты «Лицзяцай» десятки лет хранились в строжайшей тайне, они передавались только от отца сыну, и так из поколения в поколение.

Первый ресторан «Лицзяцай» был открыт в 1985 году в Пекине его отцом Ли Шаньлинем. На площади 11 квадратных метров можно было поместить только один столик. Но именно этот ресторанчик посещали многие почетные гости, в частности известный сянганский режиссер Янь Хао и бывший министр финансов США Роберт Рубин. Теперь, как рассказала нам наша хозяйка госпожа Ли Айинь, в галлерее портретов знаменитых посетителей ресторана имеются дипломаты из разных стран, китайские чиновникии, голливудские звёзды такие как Ума Турман и режиссёр Квентин Тарантино, основатель компании Microsoft Билл Гейтс, китайская звезда Джеки Чан, китайский режиссер Цзян Вэнь и т.д. Вообще, это заведение снискало себе атворитет и даже получило престижные кулинарные награды.