Внимание! Для прослушивания передач МРК вы можете использовать проигрыватель Media Player

Здравствуйте, дорогие друзья! Очень рад с вами встретиться в эфире программы «Почтовый ящик», я ведущий Игорь.

Друзья! Сегодня ответим на вопрос многих слушателей: как обстоят дела с органическими продуктами в Китае.

Сегодня, когда воздух, вода и земля загрязнены продуктами жизнедеятельности человека, а экологическая обстановка, несмотря на все усилия людей, продолжает ухудшаться, мы все больше и больше начинаем задумываться о своем здоровье. И в качестве одного из самых очевидных и простых решений проблемы здорового питания появились органические продукты.

Что такое органические продукты? Согласно информации сайта «Википедия», это продукция сельского хозяйства и пищевой промышленности, которая изготовлена в соответствии с утвержденными правилами, предусматривающими отказ от использования пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также запрещающими использование генетически-модифицированных продуктов. Например, в сельском хозяйстве на полях не используют минеральные быстрорастворимые удобрения, а для борьбы с вредителями используют физические и биологические методы: ультразвук, шум, свет, ловушки, температурные режимы. В животноводстве особое внимание уделяется кормам и бесстрессовым условиям содержания и транспортировки, запрещено использование гормонов роста и превентивное - антибиотиков. В относительно готовой продукции - запрещено рафинирование, минерализация и другие приемы, которые снижают питательные свойства продукта, а также добавление искусственных ароматизаторов, красителей.

В 2008 году торговый оборот органических продуктов в мире составил 51 миллиард долларов по сравнению с уровнем 2005 года в 33.2 миллиарда долларов, лишь в течение трёх последних лет объём продажи таких продуктов увеличился на более чем 50%. При ежегодном приросте в 20%-30%, к 2010 году объём продажи органических продуктов должен был составить 100 миллиардов долларов. Такие данные были опубликованы во время проведения Международной выставки органических продуктов - 2010 в Нюрнберге в Германии.

Что касается распространения таких продуктов в Китае, ныне в большинстве супермаркетов в столичном регионе можно купить органические овощи и фрукты - то есть, натуральные продукты. Они пользуются огромной популярностью среди китайских покупателей.

Ху Ятин - дистрибьютер органических продуктов. Она сказала корреспонденту МРК:

«Некоторые покупатели выбирают натуральные продукты, в частности, молодые родители, чтобы кормить своих детей чистыми и здоровыми продуктами. Таким образом, большинство потребителей, на самом деле, уже поняли: органические продукты полезны для здоровья человека».

На днях на китайском сайте «163.com» опубликована анкета на тему «Органические продукты: здоровье или коммерция?» 17.51% пользователей интернета выразили мнение, что в условиях загрязнения окружающей среды, экологически натуральных продуктов не бывает, 6.4% посетителей сайта пожаловались на высокую цену таких продуктов, а для 0.37% покупателей - натуральные продукты - это чистая коммерция! Очевидно, дальнейшее развитие органических продуктов в Китае попадёт в щекотливое положение.

Гендиректор сельскохозяйственной компании с ограниченной ответственностью Чжэн Гу господин Чжан Сяндун сказал нашему корреспонденту:

«Для ознакомления китайских покупателей с органическими продуктами требуется больше времени. Одна из самых больших проблем, наверное, заключается в том, что в последние годы в Китае было много скандалов, связанных с безопасностью пищевых продуктов, и теперь китайцы с большим недоверием относятся к их приобретению. Полностью обеспечить китайцев качественными продуктами по достойной цене - это, в общем, дело государства».

Ситуацию на рынке пищевых продуктов удалось стабилизировать, благодаря мерам и жестким действиям со стороны государственных органов. В том числе, предприятия, производящие натуральные продукты, также перешли под государственный контроль. Установление определенных норм на государственном уровне способствует созданию контроля выполнения и соблюдения стандартов органических товаров.

Правда, с оговоркой, высокая цена натуральных продуктов зависит от того, какая использована сложная технология изготовления, и какие вложены большие затраты. Чтобы решить эту проблему, мы сошлёмся на слова нашего радиослушателя:

«Я буду покупать натуральное, всё равно, потому что здоровье, всего дороже».

Несмотря на появление разнообразных проблем, Китай по-прежнему рассматривается, как один из важнейших и перспективных рынков дальнейшего развития органических продуктов. Как сообщалось, по состоянию на 2009 год, Китай занял третье место на мировом рынке по объёму продажи органических продуктов, их было предано на 10 миллиардов.

В наши дни всё больше специалистов по исследованию пищевых продуктов переезжают жить в Китай, и продолжают здесь работать. Господин Клаус, как раз и есть один из них, он когда-то работал в компаниях, специализирующихся на производстве органических продуктов. По его словам, в Германии количество потребителей органических продуктов - 5% населения страны. При огромной численности населения Китая в 1.3 миллиарда, если продавцы смогут завоевать сердца также 5% покупателей, то это уже 65 миллионов человек.

«Именно в Китае органические пищевые растения стали впервые использовать в оздоровительных целях, то есть, китайские крестьяне с давних времён уже заметили, что натуральное – это значит здоровье».

Дорогие радиослушатели! Спасибо вам за внимание! Если у вас есть какие-нибудь вопросы интересные темы, напишите нам!

На этом мы заканчиваем сегодняшнюю программу. Напоминаем всем радиослушателям адрес нашего сайта: www.crirussian.ru, и адрес электронной почты русской службы МРК: rus@cri.com.cn, rusnet@cri.com.cn и crirus@mail.ru. Спасибо вам за внимание, всего вам доброго и до новых встреч в эфире!