Прованс – древняя область на юго-востоке Франции, ныне составляющая часть региона Прованс — Альпы — Лазурный берег. В настоящее время на территории Прованса находятся департаменты Вар, Воклюз и Буш-дю-Рон, а также части Альп Верхнего Прованса и Альп Приморских.

Прованс славится в мире своим ярким солнцем, теплым средиземным морем, а также, безусловно, неповторимыми лавандовыми полями. Его поклонниками были известные поэты и художники. Красота этого края запечатлена на полотнах Матисса и Пикассо. Поль Сезанн обрел в Провансе свой самобытный творческий почерк. Ван Гог, влюбленный в Прованс, писал: «природа здесь такова, что начинаешь ощущать, что такое Цвет».

Цветы лаванды, как символ Прованса, существует почти везде: и на полях в природе, и в домах местных жителей. Даже в магазинах, вы можете увидеть мыло из лаванды, духи из лаванды и т.д.

Самое лучшее место, чтобы полюбоваться распустившейся лавандой, это горный район Люберон. Ежегодно с 5 по 10 месяц море лаванды делает Люберон самым красивым во Франции местом. В горах Люберона находится монастырь «Sault», который был построен в 12 веке. Перед ним – огромнейшее лавандовое поле.

Кроме лавандовых полей, Прованс также славится в мире своими качественными винами. Самые популярные такие, как красное вино «Cotes de Provence», красное вино «Bandol» и т.д.