• О службе радиовещания на русском языке• О Международном радио Китая
Фондовые индексы
Курсы валют
Прогноз погоды
China Radio International
Китай
Мир
Россия
СНГ и Балтия
 Экономика
 Культура
 Наука и техника
  Спорт

Участие Вэнь Цзябао в заседании ШОС

Запуск "Шэньчжоу-6"

50-летие образования Синьцзян-Уйгурского автономного района

40-летие образования Тибетского автономного района
подробнее>>
(GMT+08:00) 2005-10-16 08:25:29    
Правильное питание на каждый день

Международное радио Китая

Для поддержания жизни и успешного выполнения нашей ежедневной работы мы полностью зависим от количества килокалорий, которые наш организм сжигает в течение дня. Качество и количество килокалорий напрямую связаны с пищей, которую мы потребляем. Всемирная организация здравоохранения рекомендует, чтобы 15-30% килокалорий поступало в организм из жиров, 10-15% из белков и 40-60% из углеводов. Сбалансированное питание означает потребление самых разных продуктов, всех основных продуктовых категорий. Необходимо, чтобы в рационе были злаковые (рис, кукуруза, пшеница), фрукты, овощи, продукты, содержащие растительные белки (бобовые и стручковые культуры), и животный протеин (яйца, молоко, сыр), а также небольшое количество сахара и рафинированных продуктов. Большинство углеводных килокалорий должно поступать из сложных углеводов, таких как рис. Все эти продукты более питательны и многие из них содержат клетчатку.

Слишком часто люди - особенно взрослые - устают к концу рабочего дня и принимают самое простое решение: купить так называемые «быстрые продукты». Более 20% американцев ежедневно питаются в ресторанах «Фастфуда», где 40 - 55% калорий в меню обеспечивают насыщенные жиры. К сожалению, готовые продукты рассчитаны на то, чтобы доставить удовольствие своим вкусом, они содержат большое количество жиров, соли, сахара и ароматизаторов, но не обеспечивают полезность и питательность в полной мере.

Если ваш рацион состоит в основном из готовых к употреблению продуктов, лишенных свежих питательных веществ, у вас могут с течением времени возникнуть проблемы со здоровьем. Единственное разумное решение - заменить эти продукты более полезными и питательными, к которым относятся, например, цельные зерна, бобы и необработанные продукты, особенно выращенные в естественных условиях овощи. Врачи-онкологи разных стран, проведя ряд исследований, пришли к единому выводу - чтобы избежать серьезных заболеваний, необходимо как можно меньше потреблять технологически обработанной, консервированной и жирной пищи и кушать как можно больше натуральных продуктов.

В настоящее время активно пропагандируется ограничение жиров в рационе. Что касается растительных масел, потребляемых для приготовления пищи, эксперты рекомендуют такие виды растительных масел, как кукурузное, подсолнечное, оливковое, арахисовое, пальмовое и др.

Оливковое масло отличает от других растительных масел не только приятный цвет, неповторимый аромат и богатый вкус, но и исключительная полезность для организма. Оливковое масло, в отличие от животных жиров, не содержит холестерина и более питательно, чем другие виды растительного масла. Оно помогает снизить риск сердечных приступов и инсультов.

Китайские специалисты и врачи-диетологи также рекомендуют как можно меньше употреблять в пищу соли, сахара и свинины, побольше грибов, черной пшеницы и черных китайских грибов, которые помогают при профилактике и лечении болезней сердца и венозных артерий, а также атеросклероза и других заболеваний.