Привыкший к городской суете и шуму современный человек, ступив на землю городка Чжоучжуан, сразу невольно почувствует давно забытые, но безмерно любимые запахи сельской природы, ее свежей душистой травы и покойной тишины, которые вас охватят при мягком дуновении свежего ветерка с водной глади городка Чжоучжуан. Молодая девушка из Пекина, прибывшая в Чжоучжуан на экскурсию не могла скрыть своего восторга. Она сказала: «Приехав сюда, мне почему-то все вокруг кажется родным, такое ощущение, как будто встретила давнего друга, или встретила человека, которого словно где-то встречала. В окружении этого живописного городка все ваши тревоги и волнения вдруг куда-то исчезают, на душе становится покойно и привольно. Остается только всецело предаться отдыху, слушать спокойное журчанье воды в речушках под небольшими мостиками, любоваться картинами южного Китая. Сразу как-то расслабляешься и душой и телом, чувствуешь легкость и безмятежность».

Подобные ощущения и чувства появляются не только у этой пекинской туристки. Многие, приезжающие в Чжоучжуан люди могут почувствовать оригинальный, удивительный дух города, от которого веет миром и покоем.

В чем же очарование и оригинальность этого южного китайского городка?

В традиционном представлении обычного китайского человека очарование и оригинальность небольших китайских городков кроются в его неуловимом очаровании, в изящных маленьких мостиках, перекинутых через тихо журчащие речки, в небольших домиках, живописно расположившихся на фоне раскинутых мостиков и речушек. Подобные пейзажи мы часто видим на полотнах, исполненных в жанре традиционной китайской живописи «гохуа». Городок Чжоучжуан как раз и является идеальным воплощением именно таких живописных китайских городков, облик которых отвечает эстетическим воззрениям и изысканному вкусу китайского интеллигента.

Сооруженный на водной глади, Чжоучжуан с четырех сторон окружен водой. Само очертание городка напоминает прекрасную лилию, скромно распустившуюся над водой. Через весь городок с севера на юг и с запада на восток протянулись две речки, которые вдоль и поперек изрешетили городок, разделив его на несколько островков. Можно сказать, что эти речки составляют каркас всего городка, стали его главными артериями. По берегам речушек разместились всевозможные лавки и магазинчики, а также жилые дома простых горожан. Здесь прямо под карнизами домов можно услышать журчанье воды, а выходя из дома –увидеть неспешное течение речного потока прямо у ног.

В Чжоучжуане над речками раскинулись разные по своей форме небольшие каменные мостики, которые удачно соединили между собой улочки и переулки, лавки и жилые дома городка. Эти старинные мостики, разные по виду, скромные и благородные по форме, прибавили немало неподдельного очарования всему городку. Например, мост Фуань, находящийся в центре городка, по четырем оконечностям имеет оригинальные надстройки-терема, в которых раньше располагались местные чайные. В прошлом люди отдавали предпочтение за чашкой чая тихо созерцать из окон чайных мирно текущую жизнь городка, смотреть на речки, на снующие по ним рыболовецкие джонки. Безусловно, это было истинное наслаждение. За всю историю Чжоучжуана всего было построено более 30 разных мостов и мостиков, 13 из которых сохранились до наших дней.

Главные сооружения городка были построены в период правления династий Мин и Цин, то есть несколько столетий тому назад.

Облик этого городка, носящий отпечаток целого тысячелетия, тем не менее, весьма хорошо сохранился. Улочки, мощенные бледно-синим булыжником, старинные доки, каменные мостики над речками, узкие и высокие ворота и ворота в дома горожан, резные ставни на окнах—все здесь напоминает о далеких временах седой старины.

Чжоучжуан привлекает людей не только своими живописными видами, но своей древней культурой. Здесь расположено немало исторических и культурных достопримечательностей.

В этом построенном на воде городке разные суденышки и простые джонки естественно являются самым удобным видом транспорта. Наш гид, молодая девушка по имени Чжан Фань сказала нам, что для удобства сообщения здесь почти у каждого дома есть свой причал. Она сказала: «В Чжоучжуане есть одно известное место, которое называется «Лодка, проходящая через Дом». Эта достопримечательность находится во дворе семейства Чжан. Дело в том, что через двор этого семейства Чжан протекает одна речка. Во дворе есть один небольшой квадратный по форме водоем, всего приблизительно в 11 кв. м. В старину люди у этого места сходили со своих лодок или же разгружали привезенный издалека товар».

Сегодня также можно сесть в местные лодки, которые здесь называются «упэнчуан», чтобы любоваться открывшимися видами городка прямо с поверхности воды. Кстати, «упэнчуан», в переводе означает «лодки с черным навесом». Они получили такое название потому, что имеют навес из ткани черного цвета. Такой навес укрывает от жары и солнца. Сидя в «упэнчуане», мы проплываем через арки мостов, и перед нами открываются все новые и новые виды. Плывем дальше, огибаем другой мост и перед нами предстает совершенно иная картина. Разные ракурсы городской архитектуры рождают удивительно разные картины и ощущения, и мы можем с разных сторон любоваться красотами городка Чжоучжуан.

В Чжоучжуане можно не только можете полюбоваться живописными городскими видами, но и порадовать себя вкусными местными блюдами. Многие отмечают, что неизвестно из-за чего, здесь в Чжоучжуане появляется на удивление хороший аппетит.

В городе продаются немало известных блюд и закусок. Среди них самые популярные -- это «окорок ваньсань» и « свиные сухожилия ваньсань». Местный житель, господин Ван Цуяо сказал нам, что за этими известными закусками кроется подлинная история. Он сказал: «Раньше в Чжоучжуане проживал богач по имени Шэнь Ваньсань. Уж очень он любил лакомиться окороком и свиными сухожилиями. Каждый раз, когда к нему приходили гости, он всегда потчевал их этими блюдами. Поэтому и прозвали местные жители эти блюда «ваньсань» по имени этого богача».

Эти блюда готовятся очень интересным образом. Перед готовностью необходимо томить все составляющие на медленном огне целые сутки. Правильно регулировать силу огня— вот главный момент удачного приготовления всего блюда. Если вы перестараетесь с огнем, то облик всего блюда будет безвозвратно испорчен.

Вкусно и сытно покушав, вы также можете послушать народные песни в исполнении местных певцов и полюбоваться произведениями вышивки, сделанными искусными руками народных умельцев.

Но время нашей передачи подошло к концу.

И путевая справка. В Чжоучжуане вы можете совершить речную прогулку по городу туристическом судне, полюбоваться красивыми видами водного городка, послушать протяжные и раздольные песни лодочников. Такая прогулка будет стоить 80 юаней. Помимо упомянутых местных блюд «окорока ваньсань» и «свиных сухожилий ваньсань», Чжоучжуан также известен своим особым сортом огурцов «тунцзыхуангуа», закусками из свежих креветок, сладкими пирожками под названием «три вкусовых аромата» и ароматными супами, приготовленными из местного водного растения.