China Radio International
(GMT+08:00) 2005-08-19 12:21:22    
Поездка в деревню Персиковый Источник (звук)

Международное радио Китая

По словам девушки Янь Янь, «лэйча» также самый дорогой подарок для друзей и гостей деревни. Обычно, когда приходят гости, на праздничном столе необязательно должна быть обильная трапеза, но подача на стол горячего, прямо-таки « с пыла с жара» напитка чая «лэйча» должна быть в обязательном порядке. Находясь в селении Персиковый Источник, попробуйте зайти в любой крестьянский дом, при этом даже не важно знакомы ли вы или незнакомы с его хозяевами, В каждом доме Вам обязательно почтительно и церемонно преподнесут чашку горячего, ароматного напитка «лэйча».

Жители деревни очень любят этот чай. Здесь даже бытует такая поговорка: « Государству ни одного дня не обойтись без своего государя, а дома ни одного дня нельзя обойтись без чая «лэйча». В деревне находятся еще и такие истинные ценители этого напитка, которые во время обеда ничего не едят, а только неторопливо потягивают чай «лэйча», который на столе в изобилии.

Пить этот напиток надо тоже умело, со знанием дела, главный момент—надо пить его горячим. Только в горячем виде все его достоинства—цвет, аромат, вкус—сладковато-горьковато-солоноватый, сливается в один букет и в полной мере отражает его оригинальный вкус.

Господин Ван Лэй, впервые попробовший этот напиток, сразу же пришел от него в восторг. Он посоветовал нам сразу выпить залпом аж три чашки этого чая. Он сказал: «Люди, приехавшие в эти места впервые, должны залпом, не отрываясь, сразу же выпить три чашки этого чая. Только так можно проявить дань уважения к хозяину дома. Здесь говорят, что человек, вышивший одну чашку, это вор. Выпивший две чашки –это гость и только человек, выпивший три чашки чая, считается настоящим другом семьи. Конечно, чем больше вы выпьете чая, тем вызовете большее уважение и любовь хозяев дома».

Очевидно, что если вы находясь в Персиковом Источнике, упустили возможность залпом выпить три чашки чая « лэйча», то вы не смогли ощутить на себе гостеприимность здешних хозяев. Надо сказать, что радушие и гостеприимность здешних жителей--это продолжение добрых народных традиций, о которых в свое время так проникновенно писал древний китайский поэт Тао Юаньмин. Подобная церемония приема гостей, возможно, представляет собой лучшую форму для воплощения почитания и некой тоски по тому волшебному краю под названием Персиковый Сад, о котором в свое время писал Тао Юаньмин.

Говорят, что чай «лэйча» не только приятный напиток, он очень полезен для здоровья. Его главное лечебное свойство—это удаление из организма холода и мокроты. Селение Персиковый Источник расположилось в окружении небольших холмов, где преимущественно царит влажный климат. Такой напиток как раз и помогает жителям селения избежать отрицательного воздействия здешних климатических условий. Местные жители считают, что если пить такой чай на протяжении всей жизни, то он будет эффективно способствовать излечению от всевозможных заболеваний.

Дорогие радиослушатели! На этом наша сегодняшняя передача подходит к концу.

И, как всегда, путевая информация. На прогулку по этим местам по крайне мере потребуется один день. В здешние достопримечательности, которые надо посетить, входят Персиковая гора, Гора Персиковый Источник, «Цинская» деревня, «Склоны священных персиковых деревьев» и другие. Цена входного билета в парк– 50 юаней. На обед с чаем «лэйча» потребуется примерно сто юаней. Обед в крестьянской семье, в меню которого входят блюда из курицы, рыбы, суп из солонины и соевого творога, зелень и овощи, будет стоить около 150 юаней.


1  2