Правительство китайского города Шэньчжэнь уделяет большое внимание работе по обеспечению безопасности пищевых продуктов. В связи с этим, городское правительство в последние годы принимает ряд мер по улучшению качества пищевой продукции. В то же время, предприятия также создают систему качества при производстве сырья, его переработке и реализации пищевой продукции, а также обеспечивают проведение производственного контроля за качеством и безопасностью сырья и также готовой продукции. Так как престиж, доверие и успех предприятия на продовольственном рынке товаров и услуг целиком и полностью зависит от того, насколько качественной и безопасной будет их продукция.

Недавно в городе Шэньчэнь состоялся форум сотрудников органов по обеспечению продовольственной безопасности. Главной его темой было Создание эффективных систем безопасности пищевых продуктов. Делегаты Форума обсудили целый ряд вопросов в рамках следующих подтем: Укрепление официальных служб контроля безопасности пищевых продуктов и Эпидемиологический надзор за болезнями пищевого происхождения и системы быстрого предупреждения в области безопасности пищевых продуктов. –0-