Сразу по прибытии в город Ланьчжоу мы стали искать место, где готовят лапшу с говядиной. Нам сказали, что в городе Ланьчжоу ресторан под названием Ма Цзылу наиболее известен. И мы отправились туда. Ресторан Ма Цзылу скрывается в глубине узкого переулка. В час ужина он уже закрывается. Как сказали нам соседи, ресторан каждый день открывается ранним утром и закрывается, когда вся подготовленная заранее лапша распродана. Это бывает примерно в три часа дня, к тому же во всем городе нет филиалов этого ресторана. Ничего не поделаешь, нам пришлось вернуться в гостиницу и поехать в ресторан на другой день ранним утром. Войдя в ресторан, мы увидели много посетителей.

 В зале свободных мест уже не было, а за дверью стояла длинная очередь. По дороге в гостиницу мы разговорились с водителем такси. На наш вопрос, почему ресторан не продлевает свое рабочее время, тот пообъяснил, что причиной этому умение местных жителей довольствоваться малыми прибылями. Действительно, если бы такой ресторан работал в юго-восточном приморском крае, то он обязательно увеличил бы время своего рабочего дня и одновременно открыл бы филиалы в городе и даже по всей стране.

В Синьцзяне мы невольно вспоминаем песню "Дабаньчэнские девушки", автор которой – король песен Западного Китая Ван Лобинь, вспоминаем о "длинных косах, больших глазах дабаньчэнских девушек, а также больших и сладких арбузах", о которых поется в песне. Однажды мы отправились в город Урумчи и захотели по пути съездить в район Дабаньчэн. Однако гидесса сказала, что машина идет, минуя Дабаньчэн и что девушки там уже не такие красивые. Это потому, что сообщение в тогдашнем поселке Дабаньчэн было неразвитым, а благодаря распространению песен поселок прославился, и местные девушки постепенно не захотели выходить замуж в другие места. В результате их физические данные постепенно ухудшаются. Однако, как добавила далее гидесса, местные жители, осознав вред плохого транспортного сообщения, форсируют строительство дороги. -0-